Lagi mencari panduan resep mie ayam rombong biru yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam rombong biru yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam rombong biru
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam rombong biru, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rombong biru enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam rombong biru yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam rombong biru sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Rombong biru menggunakan 26 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam Rombong biru:
- Gunakan Mie urai (burung dara)
- Gunakan Bakso ayam (stock dan buat sendiri)
- Siapkan Sawi / pok coy (sesuai selera)
- Ambil Minyak Kaldu
- Siapkan 3 Kemiri
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 6 bawang merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdth merica
- Siapkan 1 serai
- Siapkan 3 daun salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Sediakan Gula, garam
- Ambil 3 daun bawang bagian putihnya
- Ambil 1 ruas laos
- Siapkan 1/2 kg ayam
- Ambil Saos tiram
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Kuah kaldu
- Ambil 2 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 3 daun bawang bagian ijonya
- Ambil 1,5-2 liter Air
- Siapkan Garam, gula, penyedap
- Siapkan Balungan ayam (aku pakai kepala udang 6-10)
Cara membuat Mie ayam Rombong biru:
- Buat kuah kaldu, didihkan air, masukkan balungan ayam (udang)
- Haluskan bawang putih, bawang merah dan lada, Tumis dg minyak. Tambahkan daun bawang…campurkan dg kuah kaldu, garam, gula, penyedap tes rasa, aku tambahin bebrrapa bakso krn abis masak langsung ingin makan. (Sisa minyak di tumisan saya pakai untuk minyak mie dan saya tambahkan minyak wijen 2 sdm)
- Next buat minyak kaldu nya. Haluskan bawang merah, bawang putih, lada, kunyit, kemiri, jahe lalu tumis dg minyak, tambahkan daun salam, jeruk, serai, laos masukkan ayamnya. Tambahkan saos tiram, gula garam dan tes rasa
- Kalau ayam giling sudah dirasa empuk…matikan api. Ambil kuahnya…itu kusebut minyak kaldu..baunya enak banget
- Next buat ayam kecapnya…ayam giling yg sudah diambil kaldunya. Pasti tinggal dikit kan airnya. Tambahi air aja dikit plus saori dan kecap secukupnya. Tes rasa dan kematangannya ya. Kalau sudah sisihkan
- Lanjut sawinya dipotong potong didihkan sampai matang. Sisihkan
- Didihkan mie nya sekitar 7-10 menit. Beda beda ya waktu memasak mie. Tergantung ketebalan dan jenis mie nya. Aku pakai mie urai sekitar 8-10 menit. Sisihkan
- Cara menyajikan: 3 sdm minyak kaldu, 1 sdm minyak mie, mie urai, aduk dulu ya. Tambahkan atasnya sawi, ayam kecap, bakso..siram dg kuah kaldu. Mie siap dihidangkan dg es jeruk..hmmm..serasa makan di abang rombong biru
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam Rombong biru yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam rombong biru yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
