Mom sedang mencari inspirasi resep mie aceh daging yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie aceh daging yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie aceh daging
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh daging yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie aceh daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh daging menggunakan 33 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Aceh daging:
- Gunakan 250 gram mie basah
- Siapkan 100 gram daging sapi, potong tipis2
- Gunakan 3 batang sayur pangsit
- Gunakan 1 buah tomat, potong kecil2
- Ambil 1/2 genggam kacang tanah goreng
- Ambil 1/2 genggam toge
- Ambil 1/2 genggam kol
- Sediakan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdm kecap asin
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm bubuk kari
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Sediakan Secukupnya air kaldu daging
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Gunakan Bahan halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 2 butir kemiri, disangrai/ bakar
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Sediakan 1/4 sdt merica
- Ambil 1 buah adas manis
- Siapkan 1 buah kapulaga
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kerupuk
- Ambil Timun, iris serong
- Siapkan Bawang merah iris (yg telah direndam selama 3 jam dengan cuka & sedikit garam)
Langkah-langkah membuat Mie Aceh daging:
- Rebus daging terlebih dahulu dengan garam, bawang putih halus 1 sdt & jahe 1/2 sdt. Saat sudah empuk & air kaldu tinggal sedikit, matikan kompor. Potong2 tipis daging
- Tumis bahan halus. Masukkan daging & tomat aduk rata dengan bahan halus tersebut
- Tambahkan air kaldu, daun pangsit, toge & kol. Masak sampai setengah layu. (Cek rasa dulu, takut keasinan Kl dikasih garam langsung)
- Tambahkan bumbu kari, gula, kecap manis, kecap asin, saus tiram, lada hitam & garam (jika masih kurang berasa).
- Masukkan mie basah & kacang tanah goreng.. aduk rata & masak sebentar agar air kaldu meresap (jangan dimasak sampai kering ya). Koreksi rasa & sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie aceh daging yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
