Lagi mencari inspirasi resep mie aceh yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatannya. Karena mie aceh yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie aceh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 250 gr mie lidi
- Ambil 200 gr daging sapi, rebus hingga empuk, potong dadu
- Siapkan 4 lbr daun kol, iris kasar
- Gunakan 100 gr toge, buang buntut
- Ambil 2 sdm bumbu kari siap pakai
- Siapkan 1 batang bawang prei, iris halus
- Ambil 2 batang seledri, iris halus
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Secukupnya kaldu/air
- Sediakan Secukupnya garam, gula, & merica bubuk
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri sangrai
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Sediakan Bumbu rempah:
- Gunakan 3 butir kapulaga
- Gunakan 1 buah pekak/bunga lawang
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Ambil 1/4 butir biji pala
- Ambil 5 cm kayu manis
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Bawang merah goreng
- Ambil Emping goreng (gak pakai, gak sempat beli ðŸ˜)
- Gunakan Acar bawang+cabe rawit
- Gunakan Irisan mentimun
Cara membuat Mie Aceh:
- Rebus mie lidi ke dalam air mendidih yg sudah diberi sedikit minyak hingga lunak (jangan terlalu matang).Tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu kari siap pakai, dan bumbu rempah. Aduk rata.
- Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna. Masukkan kol & toge. Aduk rata hingga sedikit layu. Tuang kaldu/air. Didihkan.
- Jika kuah sudah mendidih, masukkan mie lidi yg sudah direbus tadi. Masukkan kecap, garam, gula, dan merica bubuk. Aduk rata. Masukkan bawang prei dan seledri. Aduk rata. Masak hingga kuah sedikit sat. Tes rasa. Sajikan dgn bahan pelengkap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
