Bunda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bubur kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur kacang hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bubur kacang hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bubur kacang hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau memakai 12 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Siapkan Bahan bubur
- Gunakan 1 1/2 liter kacang hijau
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan Secukupnya daun pandan
- Ambil 2 1/2 buah gula merah bentuk gasing
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan 5 sdm Tepung kanji
- Gunakan Bahan Santan
- Ambil 1 buah kelapa di peras (saya peras 2x)
- Ambil Sejumput garam
- Gunakan Secukupnya daun pandan
Langkah-langkah menyiapkan Bubur Kacang Hijau:
- Masukkan kacang panjang kemudian tambahkan air. Masukkan juga daun pandan dan jahe. Masak hingga mendidih
- Setelah mendidih matikan kompor. Tutup panci kemudian diamkan selama ±30 menit (disini saya pakai metode masak 7/30/5 atau 7 menit masak, diamkan 30 menit lalu masak kembali smpai mendidih 5 menit biar hemat gas)
- Jika sudah mendidih, masukkan gula merah(disini saya tambahkan gula pasir sesuai selera), dan garam aduk sebentar sampai gula larut
- Larutkan tepung kanji menggunakan air aduk² agar tercampur rata dengan air
- Tuang larutan tepung kanji ke dalam kacang hijau tadi sambil di aduk agar tidak bergerindil
- Masak hingga meletup² kemudian matikan api sisihkan
- Masukkan santan ke dalam panci kemudian tambahkan garam dan daun pandan.
- Nyalakan api, masak sambil di aduk agar santan tidak pecah. Jika sudah mendidih matikan kompor
- Cara penyajian:
- Ambil bubur kacang hijau masukkan ke dalam mangkuk, tambahkan santan di atas bubur..
- Bubur kacang hijau siap di sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
