Anda sedang mencari ide resep bubur ayam yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena bubur ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bubur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam memakai 27 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Ayam:
- Ambil 2 cup beras (rendam 1 jam)
- Gunakan 2 liter air kaldu ayam
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm garam(secukupnya)
- Siapkan 500 gr dada ayam
- Gunakan Bumbu kuah kuning
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 batang serai
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 500 cc air
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan pelengkap
- Ambil Cakwe
- Gunakan Kacang kedelai goreng
- Ambil Merica bubuk
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Seledri iris halus
- Gunakan Sambal
- Ambil Kerupuk
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam:
- Dalam wadah panci masukan air kaldu masak hingga mendidih lalu masukan beras daun salam dan garam. Aduk hingga menjadi bubur. (note. Masukan garam jangan semuanya sedikit demi Sedikit) lalu koreksi rasa
- Haluskan bumbu kuah kuning kecuali daun salam dan daun jeruk. Sisihkan
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng 2 sdm jika sudah panas masukan bumbu halus daun salam dan daun jeruk masak hingga harum dan tanak.
- Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan air 700 cc. Biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa
- Jika sudah mendidih ambil kuah kuning sebanyak yang di butuhkan. Sisanya masukan ayam. Masak hingga kuah menyusut (ayam di ungkep) Matikan kompor
- Panaskan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya
- Jika sudah panas masukan ayam yang sudah di ungkep. Goreng hingga kecoklatan. Angkat dan biarkan dingin. Jika sudah dingin suwir-suwir ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
