Sedang mencari inspirasi resep bubur ayam bandung yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena bubur ayam bandung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bubur ayam bandung
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam bandung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur ayam bandung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubur ayam bandung yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bubur ayam bandung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bubur Ayam Bandung menggunakan 27 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan Bahan Bubur
- Siapkan Beras
- Ambil Air
- Ambil Bawang Merah
- Gunakan Bawah Putih
- Sediakan garam
- Gunakan merica
- Siapkan Santan
- Ambil Kuah Kuning Khas
- Ambil ayam
- Sediakan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Sediakan jahe
- Gunakan kunyit
- Siapkan lengkuas
- Sediakan kemiri
- Gunakan daun jeruk
- Siapkan serei geprek
- Ambil Pelengkap
- Ambil telur rebus
- Gunakan Kacang kedelai goreng (me: kacang tanah aja)
- Ambil Bawang Merah Goreng
- Sediakan Bawang putih goreng
- Sediakan Seledri
- Gunakan Kerupuk Udang kecil, bisa juga emping belinjo
- Siapkan Sambal Favorit
- Sediakan Jeruk nipis
Cara menyiapkan Bubur Ayam Bandung:
- Siapkan air secukupnya, tunggu air mendidih, masukan beras. Sambil menunggu beras jadi bubur, ulek bumbu halus yang terdiri dari bawang merah bawang putih garam dab merica, setelah diulek tumis hingga harum. masukan kedalam beras yang mendidih sblm jadi bubur. Tutup rapat panci bubur agar bubur cepat masak sambil dijaga diaduk agar tidak kering ataupun meluap
- Bersihkan ayam, siapkan bumbu untuk kuah kuning khas. Ulek halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri,kunyit, lengkuas,garam,merica. Tumis bumbu sampai harum masukan serei geprek dan daun jeruk. Tambahkan air secukupnya, masukan ayam yang sudah bersih tunggu bumbu meresap ke ayam. Kuah kuning khas adalah sisa dari kaldu ungkepan ayam jadi bisa disesuaikan mau banyak bisa tambah air. cek rasa tambahkan kecap jika dirasa perlu.. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tunggu dingin dan suir
- Jika Bubur sudah siap,kuah sudah matang, ayam sudah disuir, telur rebus sudah matang, kacang sudah digoreng, bawang merah goreng, kerupuk,sambal favorit sudah siap maka bubur ayam bandung gurih siap dimakan dengan sedikit perasan jeruk nipis hmm segerrr😄
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Bandung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam bandung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
