Mencari makanan yang enak? Cobalah resep bubur ayam kuah kuning yang gampang dalam pembuatannya. Website ini memberikan panduan yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Padahal bubur ayam kuah kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera keluarga kita.
Resep bubur ayam kuah kuning
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan bubur ayam kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bubur ayam kuah kuning yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bubur ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Bubur Ayam Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Ambil beras
- Siapkan ayam kampung
- Sediakan Kuah kuning
- Siapkan bawang merah
- Siapkan bawang putih
- Siapkan kemiri
- Siapkan ketumbar sangrai
- Gunakan Kunyit seruas jari
- Ambil daun jeruk
- Siapkan daun salam
- Gunakan serai digeprek
- Siapkan Lengkuas seruas jari
- Siapkan Toping:
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kedelai goreng
- Gunakan Seledri
- Siapkan Kerupuk
- Ambil Sambal kacang:
- Sediakan Kacang tanah
- Siapkan cabe rawit merah
- Sediakan cabe merah keriting
Cara menyiapkan Bubur Ayam Kuah Kuning:
- Rebus 1 ekor ayam & tulang ayam dengan air yang cukup banyak sampai kaldu keluar. Angkat ayam & tulang. Kuah kaldu di gunakan untuk membuat bubur, ayam disuir2 dagingnya. Untuk olahan ini, krn saya masih mempunyai sisa ayam goreng dari olahan sebelumnya, saya hanya membuat kuah kaldu dari tulang ayam.
- Cuci bersih beras. Masak beras dengan kuah kaldu dari proses no. 1 menggunakan api kecil sambil sesekali di aduk & di tambahkan kuah kaldu jika kurang.
- Membuat kuah kuning: haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, & kunyit. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Masukkan daun salam, lengkuas, serai, daun jeruk. Tambahkan air secukupnya. Bumbui dengan gula, garam, & lada. Masak hingga mendidih. Angkat, kemudian saring
- Membuat sambal: sangrai segenggam kacang tanah dengan sedikit minyak. Pisahkan kacang dari kulitnya. Blender halus kacang, cabe merah keriting, & cabe rawit dengan sedikit air. Bumbui dengan sedikit cuka, garam, & gula sesuai selera
- Tata bubur di atas mangkok. Tambahkan kuah kuning, toping, & sambal. Siap disajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur Ayam Kuah Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubur ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
