Sedang mencari ide resep bubur ayam nikmat yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena bubur ayam nikmat yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep bubur ayam nikmat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ayam nikmat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bubur ayam nikmat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur ayam nikmat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur ayam nikmat sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ayam Nikmat memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bubur Ayam Nikmat:
- Gunakan 400 gr beras (pera)
- Sediakan 2,800 ml air matang
- Sediakan 4 potong dada ayam atau lebih juga boleh
- Gunakan 3 sdt garam halus
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang bawang daun
- Siapkan 4 batang seledri
- Ambil Kuah kuning :
- Sediakan 1 ekor ayam rebus dg 2 ltr air. Biarkan air menyusut mjd 800 ml
- Siapkan 5 siung bawang merah, haluskan
- Ambil 3 siung bawang putih, haluskan
- Sediakan 1/2 sdt kunyit giling
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar, haluskan
- Sediakan Secukupnya garam dan gula
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 sdm santan instan (saya ga pakai, lagi ga ada santan)
- Sediakan Bahan pelengkap :
- Ambil Ayam suir
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Kecap manis
- Siapkan Sambal
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Kacang kedelai
Langkah-langkah membuat Bubur Ayam Nikmat:
- Cuci bersih beras. Masak semua bahan kecuali bawang daun dan seledri. Saya pakai rice cooker. Sambil sesekali diaduk. Kalau mati tombol cook nya, tekan lagi aja. Lakukan sampai bubur masak dan mengental. Untuk ayam, kalau sdh matang keluarkan aja. Lalu goreng, dan suir 2
- Setelah matang, taburkan bawang daun dan seledri. Aduk rata
- Sajikan… Tabur ayam suir, bawang goreng, kecap, sambal, kacang kedelai (saya ga pakai, ga punya soalnya) dan kerupuk. Siram kuah kuning
- Siap santap…
- Jangan lupa keluarkan bumbu2 masaknya
- Kuah kuning : tumis bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, daun salam dan daun jeruk sampai harum. Lalu tambahkan air kaldu, masak hingga mendidih (mau pakai santan jg boleh, tambahkan 5 sdm santan instan, aduk rata). Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Tes rasa. Saring kuah kuning.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Ayam Nikmat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bubur ayam nikmat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
