Sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie aceh
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie aceh yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Aceh menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Aceh:
- Ambil 375 gr Mie Kuning
- Gunakan 100 gr Udang (sudah dikupas kulitnya), bisa diganti daging sapi
- Gunakan 30 gr Kol (iris-iris tipis)
- Ambil 15 gr Tauge
- Sediakan 1 batang Daun bawang (iris-iris)
- Siapkan 1/2 buah Tomat
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 2 siung Bawang merah
- Siapkan 1 sdt Lada
- Siapkan 1 sdt Bubuk kari
- Sediakan 8 sdm Minyak Goreng
- Gunakan 1 sdm Kecap manis
- Gunakan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 Bawang merah
- Ambil 5 Bawang putih
- Sediakan 3 Cabe keriting (saya skip)
- Sediakan 2 buah Kapulaga
- Ambil 1/2 sdt Jintan
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Ambil Kacang goreng
- Gunakan Acar (lihat resep)
- Gunakan Kerupuk udang
Cara menyiapkan Mie Aceh:
- Rebus mie kuning hingga sedikit empuk. Tiriskan.
- Haluskan bumbu halus dan bumbu iris. Lalu tumis sampai harum.
- Lalu campur bumbu tumisan dgn memasukkan irisan kol, toge, tomat dan udang setelah udang mateng masukkan kari bubuk, kecap, garam, lada dan kaldu jamur.
- Koreksi rasa, jika sudah pas rasanya dan sudah mateng, lalu masukkan mie kuning lalu aduk mie dan bumbu sampai merata.
- Setelah dirasa cukup, angkat dan sajikan dengan menu pelengkap Acar mentimun dan emping atau bisa diganti dengan kerupuk udang dan kacang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie aceh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
