Bunda sedang mencari inspirasi resep mi hijau homemade yang mudah dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mi hijau homemade yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mi hijau homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi hijau homemade, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mi hijau homemade enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi hijau homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi hijau homemade sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi Hijau Homemade menggunakan 5 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mi Hijau Homemade:
- Gunakan 250 gr terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 50 gr tapioka
- Gunakan 1 butir telur ayam ukuran besar
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml jus sawi hijau, saring
Langkah-langkah menyiapkan Mi Hijau Homemade:
- Jus sawi: blender daun sawi hijau dan air hingga halus lalu saring dan takar hingga 100ml.
- Siapkan terigu, tapioka, garam dan telur di mangkuk lalu aduk, tuang air jus sedikit demi sedikit hingga adonan kalis sekitar 2 menit diuleni, lalu diamkan minimal 30 menit agar terbentuk gluten dan adonan jadi lemas dan mudah dibentuk tutup dengan kain.
- Setelah 30 menit, adonan digilas dengan rolling pin atau botol kaca bekas sirup gilas hingga tipis dan halus sambil diolesi tepung agar tidak saling menempel, jika sudah tipis lipat adonan yg telah diberi tepung terigu lalu potong tipis tipis dan pisahkan helai demi helai lipatan tadi lalu rebus..mi siap digunakan, bisa juga dibikin mi goreng air sawi diskip ganti air biasa..selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi Hijau Homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mi hijau homemade yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
