Bunda sedang mencari ide resep mi telur basah pokcoy yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mi telur basah pokcoy yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mi telur basah pokcoy
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi telur basah pokcoy, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mi telur basah pokcoy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi telur basah pokcoy yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mi telur basah pokcoy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mi telur basah pokcoy menggunakan 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi telur basah pokcoy:
- Siapkan Bahan adonan:
- Sediakan 300 gr tepung terigu
- Ambil 4 sdm tepung sagu/tapioka
- Siapkan 2 sdm minyak zaitun
- Ambil 2 butir telur
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Sediakan 8 sdm ekstrak pokcoy
- Sediakan Ekstrak pukcoy:
- Gunakan 100 gr pokcoy
- Ambil 100 ml Air
Cara membuat Mi telur basah pokcoy:
- Untuk ekstrak pokcoy blender pokcoy dan air, endapkan semalaman buang air yg encer sisakan endapannya kurleb 8sdm
- Masukkan tepung terigu dan tapioka kedalam wadah, lubangi tengahnya masukkan garam, kaldu jamur, minyak zaitun, dan kocokan telur dan ekstrak pokcoy
- Uleni adonan sampai tercampur rata, bulatkan tutup dgn plastik wrap diamkan adonan selama 1jam
- Bagi adonan menjadi 6 bagian, giling adonan mengunakan penggiling mi, me: ketebalan 5.
- Bagi yg ngk punya penggiling mi, pipihkan adonan menggunakan rolling pin sesuaikan ketebalan adonan taburi tepung tapioka diatasnya lalu gulung dan rajang adonan
- Rebus mi di dlm air mendidih tambahkan 1sendok minyak goreng kedlm air agar mi ngk lengket rebus kurleb 5mnt angkat, mi siap dipakai untuk berbagai hidangan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mi telur basah pokcoy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi telur basah pokcoy yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
