Bunda sedang mencari panduan resep mie ayam solo yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie ayam solo menggunakan 38 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie ayam solo:
- Sediakan UNTUK KALDU AYAM - BUMBU A
- Ambil 250 gr dada filet
- Gunakan 2 daun pre potong2 agak panjang
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 4 bawang putih
- Ambil 6 bawang merah
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Sediakan 1 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil bumbu b
- Gunakan 5 sdm kecap manis
- Ambil 1 lt air
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 daun salam
- Ambil 2 daun jeruk
- Ambil minyak ayam
- Sediakan 100 ml minyak goreng
- Ambil 75 gr kulit ayam/ lemak
- Gunakan 1 bawang putih geprek
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan kecap asin
- Gunakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 cm laos
- Ambil 1 lb daun salam
- Ambil 2 lb daun jeruk
- Ambil 4 sdm garam
- Ambil 1/2 lt air
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Sawi hijau rebus
- Siapkan Bawang merah goreng
- Sediakan Acar
- Gunakan Saus sambal/ cabe lalap
Cara membuat Mie ayam solo:
- Kaldu ayam :ayam direbus sebentar, tiriskan. Potong kecil2.
- Tumis semua bumbu A, masukkan bumbu B. Tes rasa
- MINYAK. AYAM : goreng kulit ayam yg sdh dipotong kecil2, dg api kecil hingga kering.
- Ambil kulitnya. Matikan api. Langsung masukkan bawang, tumbar lada saat minyak masih panas.
- KECAP ASIN : Haluskan bawang, merica, tumbar, tumis hingga harum. Beri 1/2 lt air, beri garam + kecap
- Rebus mie, sawi hingga matang.
- Cara penyajian : 1 sdm minyak ayam + 2 sdm kuah kaldu ayam + 1 sdm kecap asin. Aduk2 di mangkok hingga tercampur rata. Beri mie, sawi, dan pelengkap lainnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
