Sedang mencari inspirasi resep mie ayam homemade yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie ayam homemade yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam homemade
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam homemade, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam homemade yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam homemade yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam homemade sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam homemade menggunakan 12 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie ayam homemade:
- Siapkan 1 ekor ayam negri / broiler
- Sediakan 1 bungkus mie telur
- Sediakan 2 ikat sawi hijau
- Siapkan 3 siung bawang putih untuk kaldu
- Gunakan 3 siung bawang putih untuk bumbu ayam kecap
- Siapkan 3 siung bawang putih untuk minyak bawang
- Sediakan 1 jempol jahe, iris jadi 3 bagian
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
Cara menyiapkan Mie ayam homemade:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian. rebus dgn menambahkan air 4 gelas, bawang putih yg digeprek, 2 iris jahe. rebus hingga mendidih, angkat ayam. sisihkan air kaldunya.
- Ambil daging ayam, potong”. sisihkan. sy sengaja merebus ayam terlebih dahulu agar tidak kesulitan memisahkan daging dari tulangnya saat masih mentah. kecuali menggunakan fillet dada, bisa langsung diiris saat mentah.
- Haluskan bawang putih, kemiri, 1 iris jahe, kunyit, sedikit garam.
- Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan potongan daging ayam. beri kecap asin, saus tiram, kecap manis, 1 gelas air. masak hingga air agak menyusut. matikan api.
- Cuci bersih sawi hijau, potong”. rebus sebentar, angkat dan tiriskan
- Rebus mie telur hingga lembut dan matang. angkat, tiriskan
- Panaskan kembali kuah kaldu bekas rebusan ayam, beri garam dan gula secukupnya. didihkan, angkat.
- Untuk minyak bawang, ulek halus bawang putih. dan goreng dengan minyak agak banyak hingga kuning kecoklatan.
- Di mangkuk saji, taruh mie secukupnya, kemudian beri minyak bawang 1 sdm. beri sawi rebus, siram dgn kuah kaldu, dan beri taburan ayam kecap diatasnya.
- Selamat menikmati
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam homemade yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam homemade yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
