Lagi mencari ide resep mie ayam hijau yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam hijau yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam hijau
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam hijau yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Hijau memakai 30 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Hijau:
- Gunakan 🍝 bahan utama :
- Siapkan 1 bks Mie Sawi
- Sediakan 100 gr daging ayam
- Sediakan 🍗 bahan bumbu ayam :
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan Secukupnya kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan Secukupnya gula
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Sediakan Secukupnya kecap manis
- Ambil Secukupnya minyak
- Siapkan 🍲 bahan kuah :
- Siapkan Secukupnya Air
- Gunakan Secukupnya bawang goreng (merah & putih)
- Ambil Secukupnya seledri dan daun bawang
- Sediakan Secukupnya garam, merica dan kaldu jamur
- Siapkan 🥠 toping dan pelengkap :
- Gunakan Secukupnya baso
- Siapkan Secukupnya kulit pangsit
- Gunakan Secukupnya bawang goreng
- Siapkan Saus sambal
- Ambil Kecap manis
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Hijau:
- Cuci bersih daging ayam, kemudian di potong atau pun di cincang sesuai selera.
- Siapkan bumbu untuk ayam. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar dan kunyit.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus dengan tambahan sereh,jahe, daun salam dan daun jeruk. Kemudian masukkan daging ayam. Aduk hingga bumbu tercampur dengan rata. Tambahkan garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur dan kecap manis. Tambahkan sedikit air. Koreksi rasa, masak dengan api sedang hingga air menyusut. Angkat
- Didihkan air untuk merebus mie sawi. Rebus mie jangan terlalu lama. Setelah di rasa cukup, angkat dan tiriskan.
- Masak air untuk membuat kuah. Masukkan bahan kuah yg telah disiapkan. Masukkan garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Terakhir tambahkan bawang merah dan putih goreng. Koreksi rasa. Biarkan hingga mendidih.
- Siapkan mangkuk. Taruh secukupnya mie sawi dan ayam yg telah di bumbui. Siram dengan kuah. Beri toping baso dan kulit pangsit. Taburi bawang merah. Siap dinikmati dengan tambahan saos sambal dan kecap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
