Sedang mencari panduan resep mi so ayam yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mi so ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mi so ayam
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi so ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi so ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mi so ayam yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mi so ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mi So Ayam menggunakan 25 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mi So Ayam:
- Sediakan 750 gram ayam + ceker/tulang
- Siapkan 2 liter air
- Siapkan 3 sdt garam (sesuai kebutuhan)
- Sediakan 1,5 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 batang daun bawang,potong 1 cm
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm jahe
- Siapkan Secukupnya air
- Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan Bumbu rempah:
- Sediakan 7 butir cengkeh
- Gunakan 2 pcs bunga lawang / pekak
- Siapkan 5 butir kapulaga
- Sediakan 5 cm kayumanis
- Sediakan Pelengkap:
- Gunakan 2 keping soun,seduh air panas hingga lunak
- Gunakan 2 keping mie telor,rebus hingga lunak
- Ambil 7 pcs tahu kuning goreng
- Gunakan Daun bawang,iris halus
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Sambal rawit
- Gunakan Kecap asin
Cara membuat Mi So Ayam:
- Siapkan bumbu2.rebus ayam dengan air secukupnya hingga airnya keruh.angkat dan bilas hingga bersih
- Didihkan 2 liter air.selagi menunggu air mendidih haluskan bumbu dengan air secukupnya.tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum
- Setelah air mendidih masukan ayam dan bumbu yang sudah ditumis.tambahkan daun bawang,garam dan gula.masak hingga ayam empuk dan berkaldu sekitar 30 menit.
- Setelah 30 menit tambahkan kaldu bubuk,test rasa,matikan api.angkat ayam,goreng dan suwir2
- Penyajian:dimangkuk masukan soun,mie kuning,tahu dan ayam suwir.siram dengan kuah ayam,tambahkan pelengkap lainya.sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi So Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi so ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
