Mom sedang mencari inspirasi resep mie goreng jawa udang original yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie goreng jawa udang original yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie goreng jawa udang original
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng jawa udang original, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie goreng jawa udang original enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie goreng jawa udang original yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie goreng jawa udang original sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie goreng jawa udang original menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng jawa udang original:
- Sediakan 250 gram mie kuning basah
- Siapkan 15 ekor udang kupas (tidak mengikat jumlahnya)
- Siapkan secukupnya Sawi hijau dipotong2
- Sediakan secukupnya Kol dipotong2
- Sediakan 2 batang Daun bawang
- Ambil 1/2 buah Tomat merah
- Sediakan 1-2 butir telur ayam
- Ambil 4 sendok makan Kecap manis
- Sediakan 5 butir cabai rawit dipotong2
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus (A)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 sacet terasi goreng (2 ruas)
- Siapkan 1,5 sdt merica bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan Penyedap rasa (bila suka)
Cara menyiapkan Mie goreng jawa udang original:
- Rebus air hingga mendidih kemudian masukkan mie selama 5 menit dan tiriskan.
- Buat bumbu halus (A) dengan cara diulek (garam dan gula bisa langsung dicampur) atau diblender, sisihkan.
- Potong2 sayuran dan tomat secukupnya, sisihkan.
- Goreng udang hingga setengah matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus (A) dengan minyak goreng hingga harum, kemudian bumbu agak dipinggirkan dgn minyak yang sama goreng telurnya sambil dikocok pakai spatula. Setelah agak masak, masukkan sayuran sawi, kol, daun bawang, tomat potong, udang goreng. Sambil diaduk tambahkan sedikit air 50 ml supaya tidak gosong.
- Kemudian masukkan mie kuning dan tambahkan kecap manis dan cabai rawit potong sambil diaduk sampai bahan2 tercampur sempurna. Tambahkan sedikit air untuk membuat tekstur mie nyemek. Aduk2 sampai mie lunak. (Tambahkan garam, gula, merica, kecap) untuk koreksi rasa, setelah dirasa matang angkat mie dan sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng jawa udang original yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie goreng jawa udang original yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
