Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie ayam jamur
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie ayam jamur menggunakan 32 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie ayam jamur:
- Gunakan 1 bungkus mie telur ayam basah instan
- Ambil 1 ikat sawi hijau
- Siapkan 300 gr ayam (bagian rongga dada, dan leher)
- Gunakan 100 gram daging ayam dada
- Ambil 150 gram jamur kancing
- Ambil 2 batang daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk (ukuran besar)
- Gunakan 5 sdm minyak goreng (goreng ayam)
- Ambil 2 sdm minyak goreng (tumis bumbu)
- Siapkan 500 ml air panas
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 1 sdm kecap inggris
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Bumbu dihaluskan saya blender:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Gunakan 2 cabe merah keriting
- Siapkan 1 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Siapkan 70 ml air
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan minyak ayam bawang (lihat resep)
- Gunakan Sawi hijau (rebus sebentar, tiriskan)
- Gunakan Saus cabe
- Ambil Rawit merah (saya rebus utuh, tinggal ulek di mangkok)
Cara membuat Mie ayam jamur:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, iris jamur dan daun bawang
- Potong ayam kecil ya, kemudian goreng diminyak panas, sampai berubah warna, saya 4 menit, angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan, tuang bumbu halus, sampai kandungan air sa'at ya, kemudian masukan minyak goreng, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukan ayam ya, aduk, tuang air panas, kemudian masukan semua kecap2 dan bumbui ya, aduk tutup, masak sampai air berkurang (saya 30 menit di api sedang)
- Masukan daun bawang, aduk masak kembali 5 menit, terakhir masukkan jamur, masak 3 menit
- Matikan kompor dan kuah ayam jamur siap digunakan untuk mie
- Untuk mie: panaskan air, rebus mie secukupnya 1 menit, angkat dan tiriskan, kemudian tuang ke mangkok, campur dengan Minyak ayam bawang, aduk dan tuang kuah ayam jamur juga sawinya, beri saus pedas dan sambal rawit (saya rawit utuh) taburi dengan bawang goreng, sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie ayam jamur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
