Mom sedang mencari panduan resep mie celor palembang yang sederhana dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie celor palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie celor palembang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie celor Palembang menggunakan 14 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie celor Palembang:
- Siapkan 200 ons udang
- Siapkan 1 gengam udang rebon
- Ambil 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Sediakan Santan dari setengah kelapa
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Mie besar, siram air mendidih, tiriskan
- Siapkan Kecambah, siram air mendidih, tiriskan
- Gunakan Daun bawang, dipotong kecil
- Siapkan Daun seledri, dipotong kecil-kecil
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Telur rebus
Cara membuat Mie celor Palembang:
- Rebus udang beserta kulitnya dengan api kecil agar keluar kaldu udangnya
- Ambil udang, kupas, lalu potong kecil-kecil
- Haluskan semua bumbu ditambah dg udang rebon
- Tumis bumbu halus dan udang rebon sampai harum
- Masukkan potongan udang, sampai keluar warna agak merah-merah ditumisan
- Masukkan air rebusan udang, tunggu sampai mendidih
- Masukkan garam
- Masukkan santan, sambil diaduk2 sampai mendidih
- Masukkan air larutan tepung maizena
- Biarkan dengan api yg sangat kecil, sampai kuah kental
- Banyaknya kuah setelah ditambah santan jadi sekitar 5 liter
- Periksa rasanya
- Siapkan mie yg sudah direndam sebentar dengan air mendidih ke dalam piring
- Tambahkan kecambah dalam mie, potongan daun bawang, potongan seledri, bawang goreng, irisan telur rebus
- Tuang kuah, mie celor siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
