Mom sedang mencari panduan resep mie celor khas palembang yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie celor khas palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie celor khas palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor khas palembang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie celor khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Celor Khas Palembang memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Celor Khas Palembang:
- Gunakan 500 gr Mie basah
- Ambil 250 gr kecambah
- Gunakan 250 gr udang (diberi perasan jeruk nipis)
- Ambil 65 ml santan (saya pakai kara)
- Sediakan 1 bungkus kaldu bubuk
- Sediakan 1 bungkus merica
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 14 siung bawang merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Ambil 2 sdm tepung maizena yg dicampur dengan air
- Gunakan 200 ml carnation evaporated milk
- Gunakan secukupnya Daun Bawang
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 4 buah telur rebus
- Sediakan 2 buah telur mentah
- Siapkan 10 cabe burung
- Sediakan 250 gr ebi kering
Cara membuat Mie Celor Khas Palembang:
- Siapkan bahan" yg diperlukan
- Cuci bersih udang, dikupas dan diambil dagingnya. Kepala udang dipisahkan untuk campuran kaldu. Panaskan air 1000ml, kemudian rebus udang.
- Angkat udang. Kemudian biarkan airnya untuk membuat kaldu dan tambahkan bubuk kaldu secukupnya. kalo saya 1/2 bungkus saja
- Tumis bumbu (bawang putih, bawang merah, kemiri, garam yang sudah di blender) lalu masukan lada, ebi, dan telur kemudian aduk.
- Lalu masukan evavorated milk kemudian kara dan tepung maizena dan kaldu
- Sambil menunggu. siapkan mie basah yg sudah di rebus dan kecamba yg sudah disiram dengan air hangat kemudian telur rebus.
- Setelah bumbu kaldu (kuah mie celor meresap semua dengan bumbu) maka hidangan siap disajikan :) (untuk sambalnya saya hanya menggunakan cabe burung yg diblender ya)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Celor Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie celor khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
