Lagi mencari panduan resep mie celor kaldu udang (khas palembang) yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie celor kaldu udang (khas palembang) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie celor kaldu udang (khas palembang)
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor kaldu udang (khas palembang), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie celor kaldu udang (khas palembang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie celor kaldu udang (khas palembang) yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie celor kaldu udang (khas palembang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie celor kaldu udang (khas palembang) memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie celor kaldu udang (khas palembang):
- Sediakan 1 bungkus mie telor 3 ayam
- Sediakan 1/4 kg tauge
- Siapkan Telor rebus
- Ambil 1/2 kg Udang segar
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Ambil 500 ml Air
- Ambil 1 bungkus Santan instan
- Sediakan Bumbu-bumbu:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 buah kemiri sangrai
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Sediakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Penyedap rasa
- Ambil Garam
- Sediakan Gula pasir
Cara membuat Mie celor kaldu udang (khas palembang):
- Didihkan air, masukkan kepala udang dan kulit udang untuk membuat kaldu udang
- Haluskan bumbu, kemudian tumis tambahkan daun jeruk. Setelah itu tumis hingga wangi. Masukkan santan instan dan air hingga mendidih, setelah itu pindahkan ke panci yang berisi air kaldu udang (saring terlebih dahulu sisa kulit dan kepala udang)
- Aduk hingga mendidih, tambahkan udang, masukkan penyedap rasa, koreksi rasa. Tambahkan 2 sdm tepung tapioka untuk mengentalkan. Masak hingga mendidih
- Rebus Mie dan rebus tauge sebelum disajikan bersama daun seledri dan daun bawang yang sudah diiris tipis, tambahkan bawang merah dan telur sebagai toping, lalu celor atau tuang dengan kuah yang sudah mendidih
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie celor kaldu udang (khas palembang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie celor kaldu udang (khas palembang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
