Bunda sedang mencari inspirasi resep mie celor susu yang simple dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie celor susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor susu
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor susu yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Celor Susu menggunakan 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Celor Susu:
- Ambil 500 gr mie basah
- Gunakan 250 gr udang
- Siapkan 850 ml air
- Ambil 150 ml susu sapi murni
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 12 bh cabe rawit hijau (optional)
- Gunakan 2 sdm terigu (larutkan dgn sedikit air)
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan 🍎bumbu dihaluskan :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm jahe
- Gunakan 1 butir kemiri
- Gunakan 4 bh cabe merah keriting
- Gunakan Segenggam ebi
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan 🍎bahan pelengkap :
- Ambil 2 butir telur rebus (belah 2)
- Sediakan Secukupnya bawang goreng
- Ambil 6 tangkai kucai (cincang)
Cara menyiapkan Mie Celor Susu:
- Bersihkan udang. Sisihkan kulit & kepala nya. Daging nya d rendam dengan perasan jeruk nipis & garam.
- Kulit & kepala ny d rebus dengan 850 ml air untuk dijadikan kaldu. Didihkan lalu saring
- Cuci bersih mie. Tiriskan lalu beri sedikit minyak agar tidak lengket
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak. Masukkan daun jeruk & sereh. Masak sampai wangi
- Setelah bumbu wangi & berubah warna..masukkan udang. Berhubung udang saya ukuran nya kecil2..jadi tidak saya cincang yah bund.
- Masukkan susu. Aduk2 sampai merata
- Tambahkan air kaldu. Masak sampai mendidih. Di tahap ini..wangi kaldu udang udah semakin kuat bunda
- Masukkan cabe rawit utuh. Ini sesuai selera yah bund
- Lalu masukkan terigu yg sudah d larutkan. Aduk2 agar terigu tidak mengendap dibawah
- Masak sampai mendidih & kuah agak mengental
- Taroh mie d piring..siram dengang kuah kaldu.taburi kucai cincang & bawang goreng. Tata udang & telor rebus ny. Agar lebih segar..beri perasan jeruk nipis. (Tadi lupa ke foto jeruk nipis nya 😥😥) Siap dinikmati. Wangi udang nya bikin makin ga sabaran untuk icip2.🤤
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
