Sedang mencari inspirasi resep 4. mie celor palembang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena 4. mie celor palembang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep 4. mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. mie celor palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 4. mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 4. mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 4. mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat 4. Mie Celor Palembang memakai 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan 4. Mie Celor Palembang:
- Siapkan 200 gram mie telor keriting
- Ambil 250 gram udang
- Gunakan 20 butir bakso ikan
- Siapkan 50 ml Santan kental
- Gunakan 1,5 liter air
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil 1 buah tomat merah potong dadu
- Gunakan Tauge secukupnya (blansir)
- Ambil 1 helai daun bawang iris halus
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 15 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 10 butir kemiri sangrai
- Ambil 3 buah cabe merah (saya skip)
- Sediakan secukupnya Terasi
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Lada halus
- Ambil secukupnya Gula pasir
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai digeprek
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas digeprek
- Ambil 1 buah Jeruk limau/jeruk kunci
Langkah-langkah menyiapkan 4. Mie Celor Palembang:
- Bersihkan udang dan kupas kulit serta kepalanya. Sisihkan
- Didihkan air lalu masukkan kulit dan kepala udang untuk membuat kaldu udang. Masak selama 15 menit dengan api kecil.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, tambahkan salam, lengkuas, daun jeruk, serai, terakhir tambahkan udang.
- Saring kaldu udang dari ampas kulit dan kepala, masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu.
- Tambahkan garam, lada, gula dan air jeruk limau/kunci.
- Masukkan santan dan bakso ikan, sambil menunggu kuah mendidih kembali, rebus mie lalu tiriskan.
- Siapkan mie di mangkok, beri tauge dan tomat diatasnya, lalu tuang kuah, bakso ikan dan udang. Beri taburan daun bawang, bawang goreng. Siap disajikan hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 4. Mie Celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 4. mie celor palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
