Lagi mencari panduan resep mie celor yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie celor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Celor menggunakan 26 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Celor:
- Siapkan 200 gr Mie Kering
- Ambil 150 gr Udang
- Ambil 2 btr Telur Rebus
- Sediakan 100 gr Toge
- Sediakan 1 liter Kaldu Udang
- Gunakan 200 ml Santan dari 1/2 kelapa
- Gunakan 1 btg Seledri
- Gunakan 1 btg Daun Bawang
- Siapkan 2 bj Jeruk Limau
- Gunakan 2 sdm Bawang Merah Goreng
- Siapkan 2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Tepung Terigu
- Ambil 1 sdm Tepung Kanji
- Ambil 3 sdm Air untuk melarutkan tepung
- Siapkan 5 sdm Minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung Bawang Putih
- Gunakan 5 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 bj Kemiri
- Ambil 1 sdm Ebi seduh air panas,tiriskan
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Gunakan Bahan Sambal;
- Sediakan 10 bj Cabe Rawit Merah
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Siapkan 3 sdm Air matang
Cara membuat Mie Celor:
- Siapkan semua bahan2.toge diseduh lalu ditiriskan..telur dibelah 2, daun seledri & daun bawang diirisi, Mienya diseduh sampai Lunak lalu tiriskan,cuci udang sampai bersih lalu kupas, terus rebus kulit & kepala udang untuk kaldu..sedangkan daging udangnya diirisi.
- Selanjutnya panaskan minyak dengan api sedang, terus tumis bumbu halus sampai harum & matang, lalu masukan udang, aduk sampai udang berubah warna, lalu tuangi kaldu udang yang sudah disaring terlebih dulu, terus tuang satan, tambahkan garam & gula pasir, aduk2 sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan terigu & kanji yang dilarutkan dengan 3 sdm Air..aduk rata..matikan api…sekarang membuat sambalnya: rebus cabe rawit sampai matang, lalu uleg, tambahkan garam & air
- 😃saatnya plating…siapkan piring saji, Letakan mie, toge, daun seldri, daun bawang lalu siram kuah udang yang panas, lalu tambahkan telur, taburi bawang merah goreng, terus beri perasan air jeruk Limau…selesai 👌😉 sajikan dengan sambal cabe rawit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
