Lagi mencari panduan resep mie celor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie celor yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie celor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Celor:
- Siapkan 250 gram udang, kupas, pisahkan kulit dan kepalanya untuk kaldu. Potong2 daging udangnya
- Siapkan 1 bungkus mie telur, rebus, tiriskan
- Sediakan 100 gram tauge, seduh, tiriskan
- Siapkan Bahan Kaldu Udang
- Gunakan Kepala dan kulit udang
- Siapkan 1 liter air
- Ambil 2 siung bawang putih, memarkan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Bahan Kuah Mie
- Ambil Kaldu udang
- Gunakan 2 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 100 ml santan (santan instan 65ml + air)
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Sediakan 1 sdm terigu, larutkan dgn 3 sdm air
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir bawang merah
- Ambil Pelengkap
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Siapkan 5 lembar daun kucai, iris
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, iris
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor:
- Buat kaldu udang: didihkan air dalam panci, masukkan bawang putih, kepala dan kulit udang, lada bubuk dan garam. Masak dengan api kecil hingga mendidih. Matikan api, saring kaldunya. Sisihkan dahulu
- Buat kuah mie: panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, masak hingga berubah warna
- Tambahkan kaldu udang, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata. Masukkan telur, aduk hingga berserabut.
- Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, tambahkan larutan terigu, aduk hingga agak kental. Matikan api
- Penyajian: tata mie dan tauge dalam mangkuk. Siramkan kuah mie, tabur dengan bawang goreng, irisan kucai,
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
