Anda sedang mencari inspirasi resep mie celor yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie celor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie celor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie celor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Celor:
- Gunakan 500 gram mie besar
- Siapkan 200 gram tauge
- Sediakan 5 tangkai daun kucai
- Siapkan 350 gram udang 10 butir bawang merah
- Ambil 8 butir bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk
- Ambil 2000 ml air
- Siapkan 4 sendok makan tepung maizena
- Siapkan 400 ml santan kental /1 bungkus kara 400 ml
- Ambil Bahan tambahan :
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bawang Goreng untuk taburan
- Sediakan 4 bitir telur rebus
- Gunakan 1/2 dada ayam goreng (untuk suwiran)
- Siapkan Perkedel kentang
Cara menyiapkan Mie Celor:
- Untuk kuah nya : rebus udang dengan 2000 ml air, hingga mengeluarkan kaldu.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu ditumis hingga harum. Masukkan ke kaldu udang tadi
- Masukkan merica bubuk, aduk rata
- Masukkan santan, garam, gula (bila suka bisa dikasih penyedap)
- Aduk aduk jangan sampai santan pecah.
- Larutkan maizena dengan 8 sendok air, masukkan ke kuah. Aduk rata. Tes rasa
- Mie dan tauge di siram dengan air mendidih (dicelor).Sisihkan
- Tata dipiring Mie dan tauge siram dengan kuah
- Beri suwiran ayam, telur rebus, taburan daun kucai, bawang goreng dan perkedel. Bila suka ketika makan bisa dikasih kecap dan sambal cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
