Sedang mencari ide resep mie celor khas palembang yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie celor khas palembang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie celor khas palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie celor khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie celor khas palembang memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie celor khas palembang:
- Sediakan 500 gr mie jawa
- Ambil 1 liter kaldu udang (rebusan kepala udang untuk kaldu)
- Gunakan 250 gr santan kental (saya ganti fiber cream)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 1 sendok ebi
- Siapkan 200 gr udang segar vaname
- Ambil 8 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Ambil 5 batang cabe merah
- Ambil Bahan pelengkap :
- Ambil 250 gr tauge
- Siapkan 5 buah telur rebus dipotong 2
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Ambil Bubuk Kaldu jamur
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 3 sendok tepung terigu
- Gunakan Daun Kucai
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil CAbe rawit halus
Cara membuat Mie celor khas palembang:
- Siapkan mie jawa dan sisih kan
- Tumis bumbu halus sampai harum masukan daun jeruk sambil ditumis
- Setelah bumbu halus ditumis masukan kaldu udang masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukan santan kental sambil diaduk agar santan tidak pecah lalu masukan tepung terigu yg dicampur air sambil diaduk.. Bila terlihat kaldu mengental matikan api
- Siapkan mangkok tata mie, tauge, daun kucai, bawang goreng, sambel rawit halus, kaldu udang…mie celor siap disantap
- Selamat menikmati
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie celor khas palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
