Anda sedang mencari ide resep mie celor yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie celor yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie celor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie celor memakai 14 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie celor:
- Sediakan 350 gr mie basah besar
- Ambil 100 gr tauge
- Sediakan 250 gr udang
- Ambil 1 buah santan kara (segitiga)
- Gunakan Sagu 1,5 sdm dilarutkan dengan air
- Siapkan Gula, garam, lada
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Gunakan Bahan pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Daun kucai
Cara membuat Mie celor:
- Buat kaldu udang, dengan merebus udang beserta kepalanya dalam air 800ml dengan api kecil selama 30 menit.
- Setelah kaldu udang jd, kupas udang kemudian cincang kasar
- Tumis bumbu halus bersama udang cincang sampai harum
- Setelah bumbu harum, masukkan air kaldu udang. Tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan garam, gula dan lada sesuai selera
- Setelah rasa kuah pas, masukkan santan kara sambil diaduk agar santan tidak pecah
- Aduk sekitar 5 menit, kemudian masukkan air larutan sagu, aduk terus sampai mengental.
- Susun mie dan taoge yg sudah direbus sebentar/ dicelor.
- Siram kuah udang, taburi dengan bawang goreng dan potongan kucai.
- Sajikan bersama telur rebus
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
