Lagi mencari ide resep mie celor palembang yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie celor palembang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie celor palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Celor Palembang menggunakan 24 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Celor Palembang:
- Siapkan 350 g udang segar
- Siapkan 2,5 L air
- Siapkan 2 kotak santan kara (@65 ml)
- Sediakan 9 sdm tepung maizena (larutkan)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Ambil 3 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdt merica
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan secukupnya penyedap rasa
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Ambil 4 buah cabe rawit merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm ebi kering
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Mie kuning basah/mie telor
- Siapkan Tauge rebus
- Ambil Kucai/seledri
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Sambal rawit
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Buat kaldu udang dengan merebut udang dengan 2,5 L air. Kupas udang dan sisihkan
- Tumis bumbu halus+daun jeruk hingga harum, masukkan kaldu udang yg telah disaring dan santan. Masak hingga mendidih.
- Masukkan garam, merica, penyedap, kecap asin dan air jeruk nipis. Cek rasa. Masukkan larutan tepung maizena. Tunggu hingga mengental dan mendidih kembali.
- Tata di piring mie kuning dan tauge. Siram dengan kuah. Taburi dengan kucai, bawang goreng. Tambahkan telur dan udang rebus. Sajikan
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
