Bunda sedang mencari panduan resep mie celor yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie celor yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie celor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Celor menggunakan 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mie Celor:
- Ambil 6 ekor udang vaname
- Ambil 2 potong mie telur (mie burung dara)
- Gunakan 3 helai daun bawang iris tipis utk topping
- Siapkan Secukupnya tauge
- Siapkan 500 ml Air biasa
- Sediakan 200 ml Santan
- Ambil Minyak utk menumis
- Sediakan 3 butir Telur
- Siapkan Bumbu utk diblender
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 cm jahe
- Siapkan 5 buah cabe merah
- Ambil 3 butir kemiri
- Sediakan 2 sdm ebi
- Sediakan Bumbu Seasoning
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan secukupnya Kaldu ayam
- Gunakan Pengental
- Sediakan 3 sdm terigu
- Sediakan Secukupnya air
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor:
- Rebus mie, tiriskan. Tebus Tauge tiriskan, rebus telur kupas kulit dan belah menjadi 2.
- Udang di sangrai hingga warna berubah, lalu masukkan air 500 ml dan rebus hingga air mendidih, utk diambil kaldunya saja. Udangnya ambil dan potong kecil utk topping
- Blender bumbu sampai halus, lalu tumis hingga bau wangi dan bumbu matang. Beri air kaldu udangnya tuang semua. Masak sebentar lalu tuang santan ke dalamnya sambil terus diaduk. Beri bumbu seasoningnya, koreksi rasa
- Campur terigu dg air sampai rata tidak ada yg bergerindil, lalu masukkan ke kuah utk mengentalkan, masak api kecil dan terus diaduk agar tidak bergerindil. Matikan api ketika sdh mulai mengental dan matang.
- Sajikan mie lalu atasnya tauge, siram dg kuah kentalnya, terakhir diatas kuah kasih topping potongan udang, dan irisan daun bawang. 😋😋😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
