Bunda sedang mencari panduan resep mie celor khas palembang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatannya. Karena mie celor khas palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor khas palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor khas palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie celor khas palembang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Celor Khas Palembang menggunakan 22 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Celor Khas Palembang:
- Sediakan 7 ekor udang segar, cincang
- Gunakan 1 sdt ebi, tumbuk
- Sediakan 2 buah tomat
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Ambil 1 liter Kaldu kepala udang
- Gunakan 200 ml susu cair
- Siapkan 30 ml santan instan
- Sediakan 5 sdt gula pasir
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 3 sdt kaldu jamur
- Sediakan 50 gram tepung trigu
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Siapkan Secukupnya air dan minyak sayur
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 buah cabe merah
- Siapkan Toping
- Siapkan Toge rebus
- Sediakan Telur rebus
- Gunakan Udang rebus
- Gunakan Daun seledri cincang
Langkah-langkah membuat Mie Celor Khas Palembang:
- Bersihkan udang, pisahkan kepalanya. Cincang daging udang, dan rebus kepalanya dengan air. Saring dan rebus kembali dengan satu buah tomat yang sudah diblender.
- Potong-potong tomat dan daun bawang. Blender bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan udang cincang dan ebi tumbuk, aduk sampai matang. Lalu tambahkan irisan tomat dan daun bawang, aduk kembali sampai layu.
- Masukkan rebusan kaldu udang dan jus tomat. Aduk dan tunggu sampai mendidih. Tambahkan larutan tepung trigu, sambil terus diaduk, masukkan susu dan santan, aduk trus tunggu sampai mendidih. Terakhir masukkan larutan tepung tapioka, aduk dengan whisk, tunggu sampai mendidih dan matang. Matikan api
- Rebus mie, toge, udang dan telur. Potong-potong daun sledri, sisihkan.
- Sajikan, mulai dari mie, tuangkan kuahnya. Beri toping toge, udang dan telur yang sudah direbus tadi. Taburkan daun seledri. Mie celor siap dihidangkan…🍜🍜🍜
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie celor khas palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
