Mom sedang mencari inspirasi resep mie celor khas palembang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie celor khas palembang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor khas palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor khas palembang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie celor khas palembang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie celor khas palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie celor khas palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Khas Palembang menggunakan 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Celor Khas Palembang:
- Sediakan 1 bks mie basah
- Sediakan 1200 ml air
- Siapkan 200 gr udang kupas (ambil kepala dan kulitnya untuk kaldu)
- Gunakan 2 bks santan instan 65 ml / 150 ml susu evaporation
- Siapkan 4 sdm tepung maizena/kanji/terigu (untuk pengental)
- Ambil 3 lbr daun jeruk
- Siapkan secukupnya garam, gula, lada, kaldu jamur
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 bh cabe merah
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan bawang goreng, telur rebus, toge, daun kucai, kerupuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie Celor Khas Palembang:
- Seduh mie basah, toge dengan air panas, tiriskan.
- Didihkan air, masukkan kepala dan kulit udang untuk kuah kaldu lalu saring.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, daun jeruk, aduk rata lalu masukkan ke dalam kuah kaldu.
- Tambahkan santan/susu dan tepung yang sudah dicairkan dengan sedikit air, masukkan garam, gula, lada, kaldu jamur secukupnya, aduk rata, koreksi rasa.
- Ambil sedikit mie taruh di piring, tambahkan toge, kasih kuah secukupnya dan tambahkan semua bahan pelengkap lainnya secukupnya.
- Mie Celor siap disantap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Celor Khas Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie celor khas palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
