Lagi mencari inspirasi resep mie celor yang simple dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie celor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie celor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Celor menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mie Celor:
- Sediakan 350 gr mie telur, masak hingga empuk, tiriskan
- Ambil 500 gr udang, bersihkan. Kulit dan kepala cuci bersih utk kaldu
- Siapkan 2 lbr daun bawang
- Sediakan 400 ml santan sedang
- Gunakan 2 btr telur kocok asal
- Siapkan 800-1000 ml air utk buat kaldu
- Sediakan 2 sdm terigu larutkan dengan 100ml
- Ambil 3 telur rebus, kupas potong2
- Sediakan Tauge, rebus sebentar dan tiriskan
- Gunakan Bawang goreng uk taburan
- Sediakan Bumbu haluskan :
- Siapkan 4 bawang putih
- Siapkan 3 bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica butiran
- Ambil 1-1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdt kaldu non MSG
Langkah-langkah membuat Mie Celor:
- Blender bumbu hingga halus. Rebus kepala udang dalam air hingga mendidih. Saring dan ambil air kaldunya.Sisihkan. Rebus toge sebentar saja.
- Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan udang dan aduk2 hingha berubah warna
- Tuang kaldu, santan dan bumbui garam gula. Jika sudah mendisih masukkan kocokan telur sambil diaduk airnya agar kuahnya berserabut. Masukkan daun bawang. Kemuaian masukkan larutan terigu. Didihkan. Jangan lupa tes icip asin gurih nya ya.
- Tata mie dan toge dlm piring. Tuang udang dan kuahnya. Tanbahkan irisan telur dan bawang goreng. Sajikan dengan perasan jeruk nipis dna sambal jika suka pedas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
