Bunda sedang mencari ide resep mie celor palembang yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie celor palembang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Celor Palembang memakai 19 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Gunakan 10 ekor udang
- Ambil 1 keping mie, rebus, ak pk mie indomie
- Ambil Taoge, seduh (skip krn ga ada)
- Sediakan 1 butir telur ayam, rebus lalu belah 2
- Sediakan 1/2 daun bawang, iris
- Siapkan bawang goreng
- Ambil sawi (tambahan ak)
- Gunakan bila suka rawit,
- Siapkan daun seledri 3 - 4 lembar biar wangi, ga usa diiris
- Sediakan bahan kuah:
- Ambil 250-300 ml kaldu udang
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula pasir
- Sediakan kaldu ayam 1/3 sdt, biar gurih wajib pake
- Ambil merica bubuk
- Ambil 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 70-100 ml evaporated milk, ak pk carnation
- Siapkan 1 sdm tepung maizena, encerkan dengan air
- Ambil tambahan : jeruk limo / sonkit
Cara menyiapkan Mie Celor Palembang:
- Kupas udang, ambil dagingnya. Kepala dan kulitnya untuk bahan kaldu. Daging udang sekalian ak rebus smp matany, br diangkat n sisihkan dl. Daging udang cm aku rebus 3 - 4 menit dan sisanya ak rebus skitar 15 menit. Udangnya cm 3 ekor yg aku makan, sisanya ak masukin ke masakan lain ☺️😁
- Saring kaldu udang (buang kulitnya), rebus kaldunya + masukan evaporated milk (kl sk aga creamy masukan lbh banyak), garam, - gula, kaldu ayam, merica. mskin rawit n daun seledri. Cicip rasanya apakah asinnya sdh pas n sdkt manisnya. - - Masukkan sawi hijau, n tdk lama kmdian masukan telur kocok sambil diaduk, masukan jg irisan daun bawangnya. aduk sampai matang telur n sayurnya.
- Kentalkan kuah dengan larutan tepung maizena sambil diaduk2. Aku ga mau terlalu kental, maka ak ga masukan smua. sesuaikan kekentalan yg diinginkan ya.. - - Finishing: - - taruh mie dan taoge ke dalam piring / mangkok, siram dengan kuah panas mie dan beri kucuran jeruk limo, beri telur rebus, dan bawang goreng. - Sajikan selagi hangat 👍👍
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
