Lagi mencari ide resep mie celor palembang yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie celor palembang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie celor palembang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie celor palembang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie celor palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie celor palembang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie celor palembang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Celor Palembang memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Celor Palembang:
- Ambil 3 bks mie lemonilo yg warna kuning
- Ambil 2 btr telur
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus mie dan telur
- Gunakan 150 gr udang
- Gunakan 1 lt air
- Gunakan 2 sachet santan instan
- Gunakan 1 buah bawang bombai uk kecil
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 4 btr kemiri sangrai
- Siapkan 2 sdm ebi sangrai
- Gunakan 2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt merica butiran
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Siapkan Pelengkap:
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Jeruk limo
- Siapkan Sambel bila suka pedas
Cara membuat Mie Celor Palembang:
- Rebus mie hingga matang, angkat dan tiriskan. Rebus telur hingga matang, angkat rendam dengan air dingin, kemudian belah 2. Bersihkan udang, pisahkan kepalanya. Cuci bersih kepala udang lalu rebus dengan 1 lt air.
- Tumis bawang bombai yg sudah diiris iris, lalu masukkan udang masak hingga udang berubah warna dan harum. Kemudian tambahkan bumbu halus masak hingga bumbu benar benar matang.
- Tambahkan kaldu udang, dan santan. Beri garam, kaldu jamur, pala bubuk, dan gula. Test rasa, bila sudah pas masak hingga kuah sedikit menyusut. Tata mie diatas mangkuk, lalu beri kuah, taburi dengan bawang goreng, telur, dan perasan jeruk.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Celor Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie celor palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
