Bunda sedang mencari panduan resep mie celor yang tidak susah dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam penyiapannya. Karena mie celor yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie celor
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie celor, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie celor yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie celor yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie celor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie celor menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie celor:
- Gunakan 500 gram mie basah
- Gunakan 3 ons udang segar
- Sediakan 500 ml santan kental
- Ambil 1 liter air matang
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Siapkan 10 batang cabe merah
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 1 sdm ebi yg sdh direndam di air panas + udang segar 3 ekor
- Siapkan tambahan: lada,gula pasir, garam, kaldu bubuk ayam, 5 sdm terigu
- Ambil bumbu pelengkap/topping:
- Sediakan daun kucai,telur rebus,bwg goreng,toge & udang rebus + sambal
Cara membuat Mie celor:
- Rebus udang dgn air 1 liter tadi sampai mendidih ambil semua udangnya (untuk topping) lalu sisihkan. tumis semua bahan bumbu halus tumis hingga harum lalu masukan kedalam air rebusan udang lalu masukan santan, 1/2 sdt lada, 1 sdm gula, 1 sdm garam,kaldu bubuk dan 5 ekor udang rebus yg sdh dirajang aduk-aduk setelah mendidih kira2 5 menit campurkan terigu dan sedikit air aduk rata kemudian masukan ke dalam kuah dan langsung diaduk supaya tepung tidak menggumpal.
- Masak sampai kuah sedikit mengental lalu koreksi rasa, jika kurang asin tambahkan garam/kaldu bubuk sesuai selera sampai dirasa pas. dan sisihkan.
- Rajang daun kucai, rebus toge di air mendidih sebentar saja, belah 2 telur rebus, siapkan piring ambil secukupnya mie basah yg sdh direbus sebentar di air mendidih lalu tuangkan kuah taburkan daun kucai dan toge tambahkan sisa udang rebus yg utuh dan telur rebus terakhir taburkan bawang goreng dan jangan lupa sambalnya. selamat mencoba.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie celor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie celor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
