Bunda sedang mencari inspirasi resep mie pangsit / cwie mie yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie pangsit / cwie mie yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie pangsit / cwie mie
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie pangsit / cwie mie, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mie pangsit / cwie mie yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie pangsit / cwie mie yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie pangsit / cwie mie sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie pangsit / cwie mie memakai 29 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie pangsit / cwie mie:
- Gunakan Bahan Utama :
- Siapkan 1 pack Mie siap pakai bisa dibeli supermarket/pasar traditional
- Siapkan 3 lembar daun selada
- Sediakan 2 buah pangsit ayam
- Sediakan 1 sdm bawang goreng
- Gunakan 1 sdt daun bawang cincang
- Siapkan Bahan Taburan dan Pangsit :
- Siapkan 25 lbr Kulit pangsit siap pakai
- Siapkan 250 gram ayam
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saos rasa raja 58
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk & garam
- Gunakan Bahan Minyak Ayam :
- Gunakan 200 gram lemak/ gajih ayam atau kulit ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan Bahan Bumbu untuk 1 porsi :
- Gunakan 1 sdm minyak ayam
- Gunakan 1 sdt saos raja rasa(saos rasa raja 58)
- Gunakan 1 / sdt merica bubuk (saya pakai ladaku)
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (saya pakai masako sapi)
- Siapkan Bahan acar :
- Ambil 2 timun
- Ambil 15 buah cabe rawit hijau
- Ambil 5 sdm gula
- Gunakan 2 sdm cuka masak
- Sediakan Bahan Untuk Kuah :
- Sediakan 250 gram ceker ayam
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam & kaldu bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Mie pangsit / cwie mie:
- Cara Membuat minyak Ayam : Cuci bersih lemak / gajih ayam atau kulit ayam panas kan dalam wajan, tambahkan 1 siung bawang putih yang digeprek, masak sampai lemak mencair semua, matikan kompor, saring dan simpan dibotol kaca, siap digunakan
- Cara Membuat Acar : Kupas dan buang tengah nya potong memanjang, cuci bersih tempatkan dalam wadah, tambahkan cabe rawit hijau utuh, tambahkan gula dan cuka masak, aduk rata dan diamkan selama 30 menit, siap digunakan (simpan di kulkas lebih segar)
- Cara membuat pangsit : untuk isi nya : Rebus ayam dan giling di foodprocessor atau cincang halus, siapkan minyak tumis bawang putih, saos raja rasa dan kaldu bubuk masuk kan ayam aduk rata sampai bumbu menyerap dan ayam dipegang terasa kesat, ambil kulit pangsit, ambil 1 sdt isian kemudian lipat, rekatkan dgn putih telur dan rebut di dalam air mendidih sesaat dan angkat siap disajikan
- Cara membuat Kuah : rebus ceker tambahkan 1 siung bawang putih utuh, garam dan kaldu bubuk rebus hingga ceker lunak dan siap disajikan bersama cwie mie
- Cara Membuat Cwie mie : Panas kan air sampai mendidih, masuk kan mie dan aduk hingga matang, sekitar 3 sampai 5 menit
- Siapkan wadah, campur semua bumbu, minyak ayam, merica bubuk, saos raja rasa dan kaldu bubuk, aduk rata kemudian masuk kan mie yg sudah direbus aduk rata, contoh saos raja rasa seperti ini ya bunda dan ini halal
- Siapkan mangkok saji, tata daun selada didasar mangkok, tuang mie yg sudah diaduk bersama bumbu tadi
- Tambakan atas nya pangsit rebus, taburan ayam yg juga sebagai isi pangsit tadi
- Tambakan daun bawang, bawang goreng dan acar dan Cwie Mie siap disajikan, bisa dinikmati begitu saja, bisa disajikan dengan semangkuk kuah bila menyukai Cwie mie bertekstur setengah basah, ok bunda selamat mencoba, happy cooking with love❤
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie pangsit / cwie mie yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie pangsit / cwie mie yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
