Bunda sedang mencari ide resep mie ayam ala abang-abang yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan membagikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mie ayam ala abang-abang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam ala abang-abang
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam ala abang-abang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam ala abang-abang yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie ayam ala abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam ala Abang-Abang menggunakan 37 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Siapkan 2 porsi mie (kalo aku pake burung dara)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu Ayam
- Ambil 300 gr paha ayam filet
- Ambil secukupnya air
- Sediakan 1 batang serai
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1-2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan Bahan Kuah
- Ambil 4 buah ceker
- Siapkan 1,5 liter air
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdm merica
- Gunakan 1/2 sdm kaldu jamur
- Gunakan Bahan Air gurih
- Sediakan 50 ml kuah ayam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan Bahan Aromatic Oil
- Siapkan 30 gr bawang putih cincang
- Gunakan 30 ml minyak goreng
- Ambil 15 gr kulit ayam iris tipis
- Gunakan secukupnya air
Langkah-langkah membuat Mie Ayam ala Abang-Abang:
- Bikin kuah ayamnya dulu, rebus ceker ayam dengan air,tunggu hingga air menyusut setengahnya, lalu beri bumbu kuah ayam yg lain
- Siapkan bumbu halusnya, lalu siapkan wajan beri minyak, tumis bumbu hingga berwarna coklat,sembari diaduk di api yg sedang menjurus ke kecil biar ga gosong
- Jika sudah lengket berwarna coklat masukkan ayamnya,aduk hingga rata lalu beri secukupnya air. Beri bumbu ayam yg lainnya,lalu tunggu hingga air pada ayam agak lengket
- Rebus kulit ayam dengan air secukupny jangan terlalu banyak ataupun sedikit, tunggu hingga airnya hilang
- Lalu tambahkan minyak dan bawang putih cincang,sembari diaduk di api yg kecil.. Kalo warnanya udah kekuningan langsung dimatikan nanti gosong.
- Rebus mienya
- Platingnya, racik air gurihnya di mangkuk lalu letakkan mienya di mangkuk yg berisi air gurih,beri aromatic oilnya,sayuran,dan ayamnya
- Selamat mencoba,terlihat rumit tapi ini mudah🤗
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam ala Abang-Abang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam ala abang-abang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
