Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit yang tidak sulit dalam pembuatannya. Kami akan memberikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk penyiapannya. Karena mie ayam pangsit yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam pangsit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam pangsit, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie ayam pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam pangsit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit memakai 44 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Pangsit:
- Siapkan Bahan Bikin Kuah Kaldu
- Sediakan 2 liter air
- Siapkan 100 gram tulang ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt penyedap (optional)
- Ambil Bahan Bikin Minyak Ayam
- Siapkan Secukupnya kulit ayam/lemak ayam
- Gunakan 2 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan Bahan Bikin Topping Mie Ayam
- Sediakan 6 potong ayam (bagian paha semua)
- Siapkan 1/2 batang daun bawang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh
- Sediakan 1/4 ruas lengkuas (geprek)
- Siapkan Secukupnya kecap manis
- Siapkan Secukupnya kecap asin
- Siapkan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Sedikit saus tiram
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan (topping mie ayam)
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/4 ruas kunyit
- Siapkan 1/4 ruas jahe
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Bahan Bikin Pangsit Ayam
- Sediakan 1 dada ayam fillet
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 batang daun bawang
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan Sedikit garam
- Sediakan Sedikit gula putih
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt minyak ayam
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Ambil 1 butir telur (pisahkan kuning dan putihnya)
- Gunakan 1 bungkus kulit pangsit jadi
- Gunakan Bahan Mie Ayam
- Ambil Mie basah merk “yeyen” 1 bungkusnya isi 4, bisa beli 2 bungkus atau sesuai kebutuhan aja ya
- Ambil Bakso aku beli jadi untuk pelengkap bersama pangsit rebus
Cara menyiapkan Mie Ayam Pangsit:
- Bikin kuah kaldu, Rebus dulu airnya sampai mendidih lalu masukan tulang ayamnya (bisa pakai ceker ayam) lalu masukan garam dan lada bubuk, tambahkan penyedap rasa (optional) agar lebih gurih.
- Bikin minyak ayam, taruh kulit ayam diatas penggorengan dengan api kecil, lalu taruh bawang putih diatasnya.. tunggu sampai kulit ayam mengeluarkan minyaknya sampai kulit ayamnya berubah jadi garing.
- Bikin ayam (topping mie ayam), tumis bumbu yg sudah dihaluskan dengan minyak goreng secukupnya, lalu masukan ayam paha yg sudah dipotong kecil2, air mineral secukupnya, air kaldu sedik, daun bawang, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas, kecap manis, saus tiram, gula putih, lada bubuk, aduk aduk sampai semua bumbu merata dan air agak surut. Cek rasa, kalau sudah angkat
- Bikin Pangsit Ayam, haluskan dada ayam lalu taruh diwadah, tambahkan kuning telur (putihnya jangan karna untuk merekatkan kulit pangsitnya), masukan semua bumbu lainnya lalu aduk hingga rata. Masukan isi pangsit ke dalam kulit pangsit, untuk pangsit rebus 1/2 sdt aja, untuk pangsit goreng seujung sdt (jangan kebanyakan) lalu bentuk kulit pangsitnya sisihkan di piring untuk siap direbus/digoreng
- Racik mie ayamnya: rebus mie (aku pakai mie basah merk “yeyen”) rebus sampai matang, rebus mie di air kaldu, dan diwadah terpisah rebus sawi. Siapkan mangkuk kosong, masukan 1 sdt minyak ayam, 4 sdt kuah topping ayam, sedikit garam, sasa (optional), masukan mie yg sudah matang aduk2 pakai sumpit lalu cek rasa kalau ada yg kurang tinggal ditambahkan sendiri ya, tambahkan sawi yg sudah matang lalu aduk2 lagi, tambahkan topping ayam dan bawang goreng. Siap dihidangkan bersama pangsit rebus/goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
