Mom sedang mencari inspirasi resep bakmi ayam bakso pangsit yang gampang dalam pembuatannya. Tim kami akan menyajikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena bakmi ayam bakso pangsit yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep bakmi ayam bakso pangsit
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi ayam bakso pangsit, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bakmi ayam bakso pangsit yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi ayam bakso pangsit yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakmi ayam bakso pangsit sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Ayam Bakso Pangsit menggunakan 42 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bakmi Ayam Bakso Pangsit:
- Siapkan Minyak ayam:
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Kulit ayam secukupnya (saya pakai kulit dari 5 potong paha atas)
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Gunakan Topping ayam:
- Ambil 300 gram ayam dicincang
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan seruas jahe
- Ambil seruas lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar (bisa pakai busuk ketumbar)
- Sediakan 1/4 sdt lada
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Sereh dikeprek
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Kecap
- Siapkan secukupnya Kecap asin
- Ambil Kuah kaldu ayam:
- Ambil 300-400 gram tulang ayam
- Sediakan 2 liter air
- Ambil Secukupnya garam dan lada
- Ambil Pangsit ayam:
- Gunakan Kulit pangsit yang sudah jadi
- Sediakan 300 gram ayam potong dadı
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam dan lada
- Ambil 1 sdm kecap asin
- Gunakan 1 sdm saos tiram
- Siapkan 2 sdm taping tapioka / maizena / gluten free
- Sediakan 1 putih telur
- Gunakan Bumbu adukan mie:
- Sediakan 2 sdt minyak ayam
- Ambil 1 sdt minyak wijen
- Gunakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 3 sdt kuah topping ayam
- Ambil Mie telur (basah/kering)
- Ambil Sayur pak choi / sawi hijau secukupnya
- Siapkan secukupnya Bakso
- Sediakan Daun bawang
Cara menyiapkan Bakmi Ayam Bakso Pangsit:
- Untuk membuat minyak ayam, panaskan minyak goreng lalu tumis kulit ayam dan bawang putih sampai aromanya keluar. Bawang putih boleh dicincang atau ditumis langsung bersama kulitnya (tidak dikupas). Gunakan api kecil supaya minyak tidak terlampau keruh. Setelah selesai, saring minyak dan simpan dalam botol rapat.
- Untuk membuat topping ayam, haluskan bawang merak, bawang putih, jahe, lengkuas, ketumbar (boleh diulek atau diblender). Setelahnya, tumis bambu halus dengan minyak ayam yang sudan dibuat, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh. Setelah harum masukkan ayam yang telah dipotong dadu, beserta garam, gula, kecap dan kecap asin. Koreksi rasa. Masak sampai meresap, namun jangan sampai kering, biarkan agak berkuah.
- Untuk membuat kuah kaldu ayam, panaskan air dan masukan tulang ayam, masak sampai mendidih dan kaldunya keluar. Beri garam dan lada secukupnya, bisa juga ditambah kaldu bubuk sesuai selera. Biarkan air mendidih agak lama 15-20 menit, gunakan api sedang. Sebelum dimatikan koreksi rasa sesuai selera.
- Untuk membuat pangsit, campur seluruh bahan dan aduk sampai rata, koreksi rasa. Ambil satu lembar kulit pangsit, isi dengan 1 sdt adukan bahan. Bentuk pangsit sesuai selera.
- Rebus mie, sayur, bakso, dan pangsit. Pangsit juga dapat digoreng untuk variasi. Siapkan bumbu adukan mie dalam mangkok, masukan mie yang sudah direbus, aduk rata bersama bambu adukan mie. Tata sayur, pangsit, dan topping ayam di atas mie. Tambahkan daun bawang yang telah dicincang. Siapkan kuah kaldu yang sudah dipanaskan bersama dengan bakso. Mie ayam siap dinikmati.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Ayam Bakso Pangsit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bakmi ayam bakso pangsit yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
