Lagi mencari ide resep mie ayam pangsit ala abang2 yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie ayam pangsit ala abang2 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam pangsit ala abang2
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam pangsit ala abang2, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mie ayam pangsit ala abang2 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mie ayam pangsit ala abang2 yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie ayam pangsit ala abang2 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 menggunakan 56 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mie Ayam Pangsit Ala Abang2:
- Gunakan 500 gr dada ayam cincang
- Ambil Mie khusus mie ayam
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang sereh (geprek)
- Ambil 1-2 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 sdt minyak wijen
- Ambil 2 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdt kaldu bubuk non msg
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Bumbu Halus utk topping ayam:
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Sediakan Bahan minyak bawang:
- Ambil Secukupnya lemak ayam + kulit ayam
- Siapkan 4 siung bawang putih (tdk dikupas, digeprek aja)
- Ambil 4 siung bawang merah (iris)
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 1 sdt ketumbar utuh
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Siapkan Bahan pangsit rebus:
- Gunakan 200 gr dada ayam cincang
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk non msg
- Ambil 1/2 sdt minyak wijen
- Ambil Sejumput daun basil (blh skip)
- Siapkan secukupnya Lada bubuk
- Sediakan Daun bawang (iris)
- Sediakan Kulit pangsit siap pakai
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Bahan Kuah Pangsit Bakso
- Ambil 2 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (iris)
- Gunakan iris Daun bawang
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Ambil Bakso
- Ambil Sayur sawi
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Pangsit goreng
- Ambil Saos cabe
Langkah-langkah membuat Mie Ayam Pangsit Ala Abang2:
- Cara buat minyak bawang: goreng semua bahan sampe kecoklatan dan agak kering. Saring minyaknya sisihkan.
- Cara buat pangsit rebus: campur semua bahan isian. Masukan bahan isian ke dalam pangsit, bentuk segitiga dan tempel ujungnya ditengah rekatkan dgn air. Rebus hingga matang.
- Cara bikin kuah pangsit bakso: siapkan panci, masukan minyak tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum lalu masukan air. Tambahkan bumbu2 dan daun bawang iris. Masukan bakso dan pangsit rebusnya.
- Cara buat topping mie ayam: siapkan wajan, tumis bumbu halus dan masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk hingga harum dan matang. Tambahkan ayam cincang tumis sebentar bersama bumbu, lalu tambahkan air secukupnya Masukan semua bumbu aduk rata. Masak sampai kuah sedikit mengental. Koreksi rasa.
- Panaskan air pada panci. Tunggu hingga mendidih. Rebus sebentar mie hingga tingkat kematangan yg diinginkan. Siapkan wadah, masukan minyak bawang, sedikit kecap asin dan sedikit kecap manis aduk rata. Masukan mie, aduk rata. Tambahkan sayur sawi, topping ayam, daung bawang dan pelengkap lainnya. Sajikan bersama kuah pangsit bakso dan sambal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Pangsit Ala Abang2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam pangsit ala abang2 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
