Bunda sedang mencari ide resep mie setan kober yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan panduan serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatannya. Karena mie setan kober yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie setan kober
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie setan kober, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie setan kober enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie setan kober yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mie setan kober sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie setan kober memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie setan kober:
- Siapkan Topping ayam :
- Sediakan 1 potong Ayam bagian dada digiling halus. Klo aku di blender
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Lada
- Gunakan Garam
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Minyak wijen
- Siapkan bumbu mie
- Gunakan 1 porsi mie kuning. Merk apa aja. Mie nya saya pakai mie kuning merk "kenduri" ya karena teksturnya enak menurutku
- Sediakan 1 sdm Minyak wijen. Oiya aku pake minyak wijennya yg warnanya agak bening, lupa merknya hehe
- Sediakan 1 sdm saori saos tiram
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Ambil secukupnya Lada (pakai untk penambah rasa mie)
- Ambil 1/2 sdt Masako rasa sapi
- Ambil 15 buah cabe rawit yg sudah direbus (sesuai selera ya)
Cara membuat Mie setan kober:
- Pertama membuat topping ayam yaa. Blender dulu ayam nya smpe halus. Kmudian tumis dgn sedikiiiit minyak yaaa bersama bawang putih halus, dan daun bawang. Bumbui dengan lada dan garam, trus dikasih minyak wijen juga yaa. Menumis ya bener” sedikit minyaknya ya, klo kebanyakan nanti gak bisa bergerindil dan kering teksturnya. Diaduk terus biar tidak lengket dan daging kering.
- Aduk terus dan Masak sampe matang dan koreksi rasa.
- Nah sekiranya ayamnya sudah matang,kan teksturenya menggumpal jd satu. Nah itu bisa diblend lg biar lembut lg yaah. trus tumis lg di wajan biar hasilnya bergerindil seperti yg difoto dibawah. Kurang lebih Nanti jadinya kyak gitu. Dan masih sy ingetin kalo numis minyaknya dikiiiit aja. Klo kebanyakan teksture ayamnya jd garing gak lembut lg hehe
- Trus untuk bagian mie nya. Masak dulu mie nya terlebih dahulu, terserah mie nya mau pake yg apa, mie bikin sndri jg gpp. Klo Saya pake mie merek kenduri yaa, karena itu enak bgt krna tipis kecil dan pipih gt apalagi murah hehe. Dan klo mie kenduri ngerebusnya jangan lama" ya soalnya mienya gampang ngembang, dan klo ngembang udah gak enak. Paling sekitar 1-2 menit an.
- Siap kan piring, taruh bumbu" mienya disitu yah. nah untuk minyak wijen banyakin aja drpada bumbu lain, selain sedap minyak wijen gunanya agar mie tdk menggumpal. Nah untuk banyaknya mintak wijen tergantung merk ya, kalo minyak wijen punya kalian warnanya pekat bin gelap, dikit aja pakenya karena biasanya rasanya udah terlalu kuat, beda sama minyak wijen yg warnanya kebeningan.
- Lanjut keterangan yg diatas. kalo kalian punyanya minyak wijen yg warna dan rasanya lebih pekat,, biar mie nya gak menggumpal krn minyak wijennya dikasih sedikit, bisa ditambahin minyak biasa biar mie nya terurai dgn baik. Semoga paham penjelasannya ya. Klo gak paham bisa nanya saya di kolom komen ya. Krn banyak yg salah di step ini
- Kalo mie nya sudah matang taruhlah mie di atas piring yg sudah ada bumbu tadi. Ulet sampai rata lalu koreksi rasa, sekiranta kurang apa bisa ditambahin saori, kecap asin atau bumbu yg sudah tertera taa. Kemudian tambahin cabe rawit rebus yg udah di uleg halus yah.
- Nah kalo udah pas kasih topping ayam tadi atasnya, lalu bawang goreng, daun bawang, sosis, dimsum, pangsit dkk. Selamat mencoba dan semoga berhasiiil 🥰
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie setan kober yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie setan kober yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
