Lagi mencari panduan resep mie godog jawa khas jogja ala we el yang simple dalam pembuatannya. Kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie godog jawa khas jogja ala we el yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep mie godog jawa khas jogja ala we el
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie godog jawa khas jogja ala we el, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie godog jawa khas jogja ala we el yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie godog jawa khas jogja ala we el yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mie godog jawa khas jogja ala we el sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie godog jawa khas jogja ala We eL memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Mie godog jawa khas jogja ala We eL:
- Ambil 500 grm mie basah atau mie telur tanpa formalin, siram air panas dan tiriskan. (saya pake mie biasa)
- Gunakan 50 gram daging ayam, rebus, suwir kasar
- Ambil 1 butir telur bebek. (bisa pake telur ayam negeri)
- Gunakan 75 gram kol, iris kasar
- Siapkan 500 ml kaldu ayam
- Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk instan
- Siapkan 1 buah tomat merah berukuran sedang, iris tipis melingkar
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris kasar
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 2 butir kemiri
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam beryodium
- Siapkan Bahan Pelengkap:
- Gunakan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya acar wortel dan mentimun
- Sediakan secukupnya Kerupuk
- Sediakan secukupnya Cabai hijau, potong kasar
Cara menyiapkan Mie godog jawa khas jogja ala We eL:
- Panaskan minyak pada wajan dengan api kecil, kemudian tumis bumbu – bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan suwiran daging ayam rebus, tumis hingga bercampur rata dengan bumbu.
- Masukkan kaldu ayam ke dalam wajan, aduk dan didihkan.
- Setelah mendidih, tambahkan telur bebek. Aduk perlahan dan masak hingga telur bebek matang sempurna.
- Masukkan mie basah atau mie telor, selanjutnya masukkan pula irisan kol dan daun bawang.
- Masak hingga mendidih dan sayur menjadi layu. Aduk sesekali agar semua bahan dan bumbu tercampur sempurna.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk saji bersama bahan pelengkapnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie godog jawa khas jogja ala We eL yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jawa khas jogja ala we el yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
