Bunda sedang mencari ide resep mie godog jawa yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatannya. Karena mie godog jawa yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie godog jawa
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie godog jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie godog jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie godog jawa yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie godog jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Godog Jawa memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Godog Jawa:
- Siapkan Untuk 10 porsi :
- Siapkan 1 kg dada ayam (lebih enak kalau pakai ayam kampung)
- Sediakan 4 L air untuk merebus dada ayam
- Ambil 300 gr mie bihun/mie kuning
- Gunakan 10 butir telur (lebih enak telur bebek)
- Siapkan 1 bh kol, iris tipis
- Ambil 5 bh tomat, potong delapan perbuahnya
- Sediakan 5 bh daun bawang, iris tipis
- Ambil 3 bh seledri, iris tipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 2 bh red onion/8bh bawang merah
- Sediakan 6 bh bawang putih
- Siapkan 5 bh kemiri
- Ambil secukupnya Merica
- Sediakan 1 sdm garam untuk 2 porsi
- Ambil 10 bh rawit iris atau sesuai selera
Langkah-langkah membuat Mie Godog Jawa:
- Rebus dada ayam hingga empuk dengan air dan 3sdm garam. Ambil dada dan suwir halus, air kaldu jangan dibuang. Buang lemak2 ayam yg mengambang.
- Membuat 1 porsi mie rebus :
- Tumis 1.5 sdm bumbu halus hingga harum, tuangi 4 sendok sayur kaldu ayam, biarkan mendidih. - Tambahkan telur, biarkan matang tanpa dikocok (jd seperti poach egg/telur ceplok dlm air) - tambahkan kol, ayam, dan bihun, garam dan merica, tes rasa. Tambahkan tomat, daun bawang, lanjutkan masak sebentar dan matikan kompor.
- Ulangi kembali untuk porsi berikutnya 😊
- Mie godog/mie rebus siap 😘👍👌
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Godog Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie godog jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
