Sedang mencari panduan resep mie ayam solo yang mudah dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk penyiapannya. Karena mie ayam solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mie Ayam Solo menggunakan 31 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Ayam Solo:
- Sediakan Untuk 3 Orang Mie Kering Kluntung
- Siapkan 6 Lembar Sawi
- Gunakan Di iris tipis Daun Bawang
- Sediakan Sesuai Selera Bawang goreng
- Ambil Minyak Ayam
- Ambil Secukupnya Kulit Ayam
- Sediakan 4 Sendok Makan Olive Oil
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (Cincang Halus)
- Gunakan 1/4 sendok teh Garam
- Ambil 1/4 sendok teh Merica
- Ambil Kuah Ayam
- Siapkan 1/2 Ekor Daging Ayam
- Gunakan 1 Buah Bawang Bombay (cincang halus) Ukuran Sedang
- Siapkan 6 Butir Bawang Merah (iris tipis)
- Gunakan 4 Siung Bawang Putih (cincang halus)
- Siapkan 2 cm Lengkuas (digeprek)
- Gunakan 2 cm Jahe (digeprek)
- Sediakan 1 cm Kunyit (dihaluskan)
- Gunakan 1 sendok teh Ketumbar (dihaluskan)
- Ambil 4 Lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Lembar Daun Salam
- Ambil 1/2 Sendok Teh Bubuk Pala
- Gunakan 1/2 Sendok teh Merica
- Siapkan 1 Sendok teh Garam
- Gunakan 2 Sendok Teh Gula
- Ambil 5 Sendok Makan Kecap Manis
- Ambil 1 Sendok Makan Kecap Asin
- Ambil 1 Sendok Makan Saus Tiram
- Siapkan 2 Sendok Makan Minyak Wijen
- Sediakan 4 Gelas Air Putih
- Sediakan 2 Sendok Makan Minyak Sayur
Cara membuat Mie Ayam Solo:
- Cuci bersih daging ayam. Didihkan air, masukan daging ayam, rebus selama 15 menit. Potong-potong kecil daging ayam, sisihkan. Pisahkan tulang ayam jangan dibuang untuk membuat kaldu ayam.
- Untuk membuat kaldu ayam, rebus 4 gelas air hingga mendidih. Masukkan tulang ayam, lanjutkan merebus dengan api kecil selama 15 menit.
- Sambil menunggu kaldu ayam jadi. Panaskan olive oil di atas wajan, masuk kan kulit ayam. Goreng dengan api kecil sampai kulit mengering. Matikan api, diamkan selama 3 menit. Lalu masukan bawang putih yang telah di cincang, merica & garam.
- Cincang halus bawang bombay, bawang merah dan bawang putih. Haluskan kunyit dan ketumbar. Geprek Jahe dan lengkuas. Serta cuci bersih daun salam dan daun jeruk.
- Panaskan minyak sayur di atas wajan, masukan semua bumbu yang telah disiapkan. Jika sudah harum, masukan kaldu ayam yang telah dibuat tadi. Tambahkan gula, garam, merica, bubuk pala, kecap manis, kecap asin, saus tiram dan minyak wijen. Masukan ayam.
- Rebus mie dalam air mendidih hingga kematangan yang diinginkan. Tiriskan, siap untuk diracik.
- Campurkan 2 sendok makan minyak ayam ke dalam mangkuk mie, aduk-aduk hingga mie tidak saling lengket. Beri taburan daun bawang, bawang merah goreng dan sawi yang sudah direbus. Terakhir tambahkan ayam beserta kuahnya.
- Jika suka, bisa ditambahkan ceker ayam, bakso, telur, siomay atau kulit pangsit. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba ^_^
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
