Anda sedang mencari panduan resep mie ayam solo yang tidak susah dalam pembuatannya. Tim kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatannya. Karena mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mie ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo menggunakan 25 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie Ayam Solo:
- Gunakan 3 porsi mie telor/pangsit matang
- Sediakan 1 ikat sawi, potong2, rebus sebentar
- Ambil 250 gr dada ayam, pisahkan kulitnya
- Gunakan 4 gelas air
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Ambil 1 batang bawang pre, iris tipis
- Sediakan bumbu 1:
- Sediakan 2 sdm minyak sayur
- Ambil 1 bh bawang bombay sedang, cincang halus
- Gunakan 6 bh bawang merah, iris tipis
- Sediakan 4 bh bawang putih, cincang
- Gunakan 2 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 cm kunyit, haluskan
- Siapkan 1 sdt ketumbar, haluskan
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan bumbu 2:
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 2 sdt gula
- Ambil 5 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm kecap asin
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Gunakan 2 sdm minyak wijen
Langkah-langkah menyiapkan Mie Ayam Solo:
- Goreng kulit ayam dgn 5 sdm minyak sampai kering, matikan api, ambil minyaknya, sisihkan.
- Rebus dada ayam dgn tulangnya, dinginkan, suwir2.
- Panaskan 2 sdm minyak, tumis bumbu 1 sampai harum.
- Masukkan kaldu hasil merebus ayam, tambahkan bumbu 2, koreksi rasa.
- Masukkan bawang pre, tambah irisan cabe kalo suka, matikan api.
- Racikan mie per porsi: siapkan satu porsi mie di dalam mangkuk, aduk dengan 2 sdm minyak ayam. Siram dengan kuah dan topping ayam, tambahkan sawi rebus.
- Siap disajikan ❤
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
