Lagi mencari panduan resep mi ayam solo anti asam urat yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mi ayam solo anti asam urat yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mi ayam solo anti asam urat
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam solo anti asam urat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mi ayam solo anti asam urat enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mi ayam solo anti asam urat yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mi ayam solo anti asam urat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mi ayam Solo anti asam urat memakai 27 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mi ayam Solo anti asam urat:
- Gunakan 1/4 kg ayam bagian dada
- Siapkan 1 pack mi kuning kering
- Ambil air 1.5 liter untuk merebus
- Siapkan Bumbu kuah:
- Ambil 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 ikat Daun bawang
- Sediakan Garam, gula
- Ambil Bumbu toping ayam :
- Ambil Bawang merah 5 butir, haluskan
- Sediakan Bawang putih 3 butir, haluskan
- Siapkan Ketumbar 1 sdt, haluskan
- Siapkan Merica 1/2 sdt, haluskan
- Gunakan Jahe 1 jari, haluskan
- Sediakan Kunyit 1 jari, haluskan
- Ambil Kemiri 2 butir, panggang sebentar, lalu haluskan
- Sediakan Daun salam 2 lembar, sobek/remas sedikit
- Gunakan Daun jeruk 3 lembar, robek/remas sedikit
- Gunakan 2-3 sdm Kecap manis
- Siapkan Kecap asin/saos tiram 1 sdm (opsional)
- Ambil Pelengkap:
- Sediakan Daun bawang segar diiris
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sawi hijau 1 ikat, potong
- Ambil Bahan minyak bawang:
- Sediakan 50 gram Lemak/kulit ayam
- Sediakan 5-10 sdm Minyak baru
- Gunakan Bawang putih 2 butir, cincang halus
Cara menyiapkan Mi ayam Solo anti asam urat:
- Olah ayam terlebih dahulu, cuci, rebus, lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali hingga ayam empuk. Tiriskan.
- Tambahkan bumbu kuah pada air rebusan ayam yang kedua, rebus kembali hingga mendidih, sisihkan.
- Potong dadu ayam rebus.
- Haluskan bumbu topping ayam, masukkan satu persatu ke dalam wajan, tumis hingga harum menggunakan minyak baru, lalu tambahkan ayam yang sudah dipotong dadu. Tambahkan air kaldu ayam 1/2 gelas, masukkan daun salam dan daun jeruk, garam, gula, merica, test rasa, biarkan bumbu meresap dan air susut.
- Buat minyak bawang dengan memanaskan bawang cincang + lemak/kulit ayam menggunakan minyak baru di api kecil hingga bawang kering. Aduk2 jangan sampai bawang gosong. Simpan dalam wadah kering bertutup rapat.
- Rebus mi kuning dalam air mendidih beserta sawi hijau hingga matang.
- Cara menyajikan: tuang1 sdm minyak bawang ke dalam mangkok bersih, tuang mi kuning dan sawi hijau yang sudah matang lalu aduk merata. Tambahkan 2-3 sdm topping ayam di atas mie, taburi dengan daun bawang iris dan bawang goreng lalu siram dengan kuah ayam secukupnya.
- Miayam siap disantap
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mi ayam Solo anti asam urat yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam solo anti asam urat yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
