Lagi mencari panduan resep mi ayam solo yang simple dalam pembuatannya. Tim kami akan membagikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk penyiapannya. Karena mi ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mi ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi ayam solo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mi ayam solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mi ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mi ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mi Ayam Solo memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mi Ayam Solo:
- Ambil Mi setengah basah 4 gulung
- Sediakan 800-1000 gram Dada ayam
- Gunakan Daun bawang cincang alus
- Sediakan 1 bungkus Baso
- Sediakan Bumbu Uleg
- Ambil 6 siung Bamer
- Gunakan 4 siung Baput
- Sediakan 1 buah Babom
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
- Ambil 1 sdm Ketumbar
- Gunakan 1 sdm Merica
- Sediakan Garam dikira2 aja
- Sediakan Laos 1 jempol (keprek)
- Siapkan Jahe 1 ruas jari (keprek)
- Siapkan 4 lmbr Daun salam
- Gunakan Daun jeruk 4 lmbar
- Ambil Minyak Ayam
- Sediakan Minyak Sayur
- Ambil Kulit ayam 5 biji (kulit ayamnya udah diungkep dulu)
- Ambil Baput 4 siung (cincang alus)
- Gunakan Buat Koreksi Rasa
- Ambil Kecap Asin
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Minyak wijen
- Ambil Pala bubuk
- Sediakan Merica bubuk
- Ambil Kaldu jamur
- Gunakan Jahe bubuk
- Gunakan Royco Ayam
- Gunakan Ketumbar bubuk
Cara membuat Mi Ayam Solo:
- Rebus aer, klo udah agak mendidih masukin dada ayam. Sampe mendidih, matiin, terus diemin.
- Halusin semua bumbu uleg kecuali jahe sama laos cukup digeprek aja. pinggirin dulu.
- Potong dadu si dada ayam, kaldunya jan dibuang.
- Panasin minyak sayur, masukin kulit yang udah diungkep sebelumnya pake bamer baput ketumbar kunyit garem. Klo udah keluar minyak dari si kulit dan kulitnya udah kecoklatan, matiin kompor tnggu 5 mint, masukin baput yang udah dicincang alus. diemin.
- Panasin margarin di panci lain, klo udah agak panas, masukin bumbu uleg, tumis sampe wangi. Masukin minyak kulit ayam, dikira2 sesuai selera (klo aku agak banyak krn suamiku doyannya banyak minyak ayam drpd kuah kaldu). Tambahin kaldu ayam secukupnya.
- Koreksi rasa, tambahin segala bumbu digrup koreksi rasa. cicapcicip sesuai selera. Jadi deh.
- Mi diurai2 dulu sebelum direbus, terus jangan terlalu lama rebusnya. tiriskan. klo mie nempel2 pake minyak ya ngurainya jgn pake aer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mi Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mi ayam solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
