Mom sedang mencari inspirasi resep mie ayam bakso solo yang gampang dalam pembuatannya. Kami akan membagikan cara serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatannya. Karena mie ayam bakso solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep mie ayam bakso solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam bakso solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mie ayam bakso solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mie ayam bakso solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan mie ayam bakso solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Mie Ayam Bakso Solo menggunakan 31 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Mie Ayam Bakso Solo:
- Sediakan 👉 tumisan ayam :
- Gunakan 1 potong dada ayam (sisihkan kulitnya utk membuat minyak ayam)
- Sediakan 1 siung bawang bombay (cincang kasar)
- Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 sendok sayur minyak goreng
- Siapkan 500 ml air/kaldu ayam
- Ambil 👉 minyak ayam :
- Gunakan secukupnya kulit ayam
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Gunakan 3 siung bawang putih (cincang halus)
- Siapkan 1 iris jahe
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 👉 kuah mie ayam :
- Ambil 1 liter (kaldu ayam + air)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus lalu di tumis)
- Siapkan 1 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya bakso
- Gunakan 👉 bahan lain :
- Siapkan secukupnya Mie basah/kering
- Gunakan 2 ikat sawi hijau (rebus sebentar)
- Gunakan secukupnya daum bawang (iris- iris)
- Gunakan secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan secukupnya pangsit goreng
Cara membuat Mie Ayam Bakso Solo:
- Cuci bersih dada ayam dan sisihkan kulitnya. Rebus dada ayam sampai matang. Angkat ayam dari kaldunya lalu suwir besar dan potong dadu kecil. Air kaldu sebagian digunakan utk tumisan ayam dan sebagian lagi utk kuah mie ayam
- Tumis bawang bombay dan bawang putih yg sudah dicincang dgn 2 sdk sayur minyak goreng. Setelah harum masukkan potongan daging ayam lalu tambahkan kecap manis, aduk rata. Lalu tuangkan air/kaldu ayam.
- Pada tumisan ayam tadi tambahkan saus tiram, minyak wijen, garam, merica dan gula pasir. Masak sampai air meresap.
- Minyak ayam : tumis kulit ayam dgn api kecil sampai kulit itu kering. Buang kulit ayamnya. Lalu masukkan jahe dan bawang putih cincang tumis sampai kuning. Matikan api dan saring minyak ayamnya. Tambahkan merica dan garam, aduk rata.
- Kuah mie ayam : didihkan 1 liter (kaldu ayam + air). Masukkan bawang putih yg sdh ditumis, bakso, merica bubuk dan garam.
- Bahan bahan siap diracik menjadi mie ayam bakso solo
- Masukkan secukupnya minyak ayam pada mie dan aduk rata.
- Diatas mie beri tumisan ayam, sawi hijau rebus, irisan bawang daun dan pangsit goreng serta taburi bawang merah goreng. Hidangkan dgn semangkuk kecil kuah bakso yg di taburi daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mie Ayam Bakso Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam bakso solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
