Lagi mencari panduan resep mie ayam solo yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan memberikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam penyiapannya. Karena mie ayam solo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep mie ayam solo

Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam pembuatannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie ayam solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Ayam Solo menggunakan 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Ayam Solo:

1. Ambil 1 bungkus Mi Urai Pipih
2. Sediakan 6 sdm Minyak Ayam
3. Sediakan 4 sdm Kecap Asin
4. Sediakan 1 ikat Sawi, cuci bersih dan potong-potong
5. Gunakan Air kaldu ayam 300 ml, rebus
6. Gunakan 1 buah Timun ukuran kecil, iris tipis
7. Siapkan Topping Ayam :
8. Siapkan 200 gr Ayam Fillet, potong dadu
9. Gunakan 6 siung Bawang merah
10. Ambil 3 siung Bawang putih
11. Gunakan 1/2 Bawang Bombay Kecil
12. Sediakan 2 cm Kunyit
13. Ambil 2 cm jahe
14. Ambil 2 butir kemiri, sangrai
15. Ambil 1 sdt Ketumbar, sangrai
16. Sediakan 1/2 sdt Merica
17. Sediakan 4 sdm Kecap Manis
18. Ambil 750 ml Air kaldu
19. Siapkan Secukupnya Gula & Garam
20. Sediakan 2 sdm Minyak Goreng
21. Sediakan Bahan Minyak Ayam :
22. Ambil 250 ml minyak kualitas bagus atau minyak sayur
23. Siapkan 100 gram Lemak ayam dan kulit ayam
24. Siapkan 2 bonggol bawang putih, kurang lebih 25 siung
25. Gunakan 2 siung bawang merah
26. Sediakan 1 siung bawang bombay kecil
27. Ambil Seuntai daun bawang pre

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Solo:

1. Masak Minyak Ayam Terlebih Dahulu. Masukkan semua bahan jadi satu, masak sampai lemak ayam kuning kecoklatan, lalu dinginkan, saring, masukkan ke dalam botol. Jangan kena air. (Minyak bisa tahan sampai 3 bulan)
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, kemiri, ketumbar dan merica
3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
4. Tuang air kaldu, tambahkan gula dan garam. Masak hingga air menyusut. Angkat dan sisihkan.
5. Rebus Mi Urai Pipih hingga lunak dan sawi, angkat dan tiriskan.
6. Masukkan 2 sdm minyak ayam dan 1 sdm kecap asin dalam mangkuk saji.
7. Masukkan mie dan sawi, aduk rata. Tambahkan topping ayam. Sajikan dengan kuah kaldu, potongan timun, saus dan sambal

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie Ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Tags: mie ayam solo