Lagi mencari ide resep mie ayam solo yang sederhana dalam pembuatannya. Kami akan menyajikan langkah-langkah serta bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam penyiapannya. Karena mie ayam solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep mie ayam solo
Hal-hal yang perlu diperhatikan dalam penyajiannya. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam solo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie ayam solo yang siap dikreasikan. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie ayam solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mie ayam Solo memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie ayam Solo:
- Ambil 1/2 kg dada ayam
- Ambil 1/2 sayap ayam (optional)
- Gunakan 3 keping mie burung darah
- Ambil 2 ikat sayur sawi
- Sediakan Bumbu ayam :
- Gunakan 1 bawang bombay uk.sedang
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Gunakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 ruas laos di geprek
- Sediakan 2 batang serai di geprek
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 5 sdm kecap bangau
- Sediakan 3 sdm saos saori
- Siapkan 1 sdm ladaku
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk desaku
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk desaku
- Siapkan 1 sdt royco sapi
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 5 sdm minyak wijen
- Ambil Penyajian 1 porsi :
- Sediakan 2 sdt kecap asin+2sdt minyak wijen, tambahkan mie dan toppingnya
Langkah-langkah membuat Mie ayam Solo:
- Persiapkan bahan terlebih dahulu. Kucuri ayam dg jeruk lalu bilas, Rebus mie dan sayur sawi hijau.
- Haluskan bombay, duo bawang,kemiri dan jahe saja, Lalu tumis dg sdkit minyak cemplungkan laos serai daun jeruk daun salam, Tambahkan ketumbar dan kunyit bubuk. Tumis hingga menguning dan kering.lalu tambahkan air secukupnya.
- Setelah air mendidih, masukan ayam yg sudah d potong kecil, kecap, saos saori, daun bawang, ladaku,royco,gula,,minyak wijen. Masak hingga ayam melembut dan koreksi rasa seduai slera. jika air kurang bisa tmbhkan lagi hingga surut sesuai slera.
- Mie ayam siap d hidangkan. Saya pisah sayap nya karena untuk lauk dan topping tambahan. Hehee
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie ayam Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
